Кортизол и ожирение

Гормон КОРТИЗОЛ и набор веса: все, что нужно знать

В сильном стрессе и кортизоле конечно нет ничего хорошего, но может ли он помешать потере веса, или даже способствовать его набору?

Гормон стресса кортизол является излюбленным козлом отпущения всех жалких любителей таблеток для похудения. Маркетологи говорят нам: «Во время стресса выделяется кортизол, который вызывает накопление жира, чаще всего это происходит в области живота». Потом к этому бреду добавляется ещё и заявление о простых, но невероятно эффективных таблетках, которые блокируют кортизол, так что вы можете начать терять вес без каких-либо упражнений или диет. Звучит здорово, но на проверку полнейшая чушь. Кортизол, как и любой другой гормон в нашем теле, имеем специфические задачи, он выполняет функцию регуляции энергетического уровня организма. Он транспортирует энергию, запасённую в жировых отложениях, к тканям, которые в этом нуждаются, когда организм находится в состоянии стресса. Также он способен тот же фокус проделывать и с белками (в первую очередь мышц).

Наука о стрессе: Кортизол и набор веса

Строгие диеты, занятия в тренажёрном зале, путешествия и агрессия – увеличивают уровень кортизола, но кто сказал, что это плохо?

В дальнейшем вы поймёте, что всё это ещё один миф, придуманный фитнесс-паникёрами, вызванный неправильным истолкованием научных публикаций и приведший к демонизации виновника данной статьи.

Формула молекулы кортизола​

Кортизол не вызывает потерю веса… До тех пор, пока не выходит из-под контроля. Существует несколько наиболее цитируемых научных исследований, которые и содействуют данному заблуждению.

Одно из них. В Йельском университете группой учёных был проведён эксперимент, в котором участвовали как мужчины, так и женщины. В ходе эксперимента было установлено, что стресс, и как следствие повышенный уровень кортизола, действительно приводит к увеличению жировых отложений, в том числе и в области живота.

СМИ и малограмотные «гуру» немедленно начали раскручивать вывод данного исследования (который описывает только итог эксперимента, а не причину), называя это «научным» доказательством, которое и вправду подтверждает догадки об увеличении жировой прослойки по причине повышенного уровня кортизола.

Ирония заключается в том, что кортизол сам по себе не только не способен накапливать жир, но и является сильнейшим гормоном, способствующим липолизу (он расщепляет жиры до жирных кислот, которые используются митохондриями клеток в качестве топлива для выработки энергии) и окислению (собственно сам процесс превращения жирных кислот в энергию).

Высокий подъём кортизола помогает терять жир, и это является неотъемлемой частью любой интенсивной тренировки.

Интересно ещё и то, что несмотря на усиление липолиза во всём теле, кортизол стремится обойти стороной жир на животе. Это частично объясняет факт того, что люди с хронически повышенным уровнем кортизола страдают ожирением именно в этой области.

Как и с любым другим гормоном нашего тела, проблемы начинаются тогда, когда уровень кортизола держится на высоких отметках слишком долго.

Высокий уровень кортизола в течение длительного времени приводит к инсулинорезистентности и гиперинсулинемии (избыток инсулина в крови), что ведёт к лёгкому набору в весе. Это также приводит к деградации мышечной ткани, замедлению обмена веществ и различным проблемам связанными со здоровьем.

Но тем не менее, вес повышается от съеденных калорий, и никакой кортизол не заставит вас толстеть до тех пор, пока вы тратите больше, чем получаете, или по крайней мере придерживаетесь золотой середины.

Проблема только в том, что при замедлении обмена веществ привычные порции начинают становиться избыточными, но человек этого не замечает, что и приводит к печальным последствиям в виде набора лишнего веса.

Научным сообществом было точно установлено, что излишнее количество поступающих калорий приводит к ожирению, вне зависимости от того, насколько велик уровень кортизола.

Всё это приводит меня к финальной части нашего диспута о мифе связанным с кортизолом, в которой пойдёт речь о таком простом понятии как аппетит.

Вторая сторона медали стресса в проблеме набора веса

Связь между стрессом и перееданием была тщательно изучена. В ходе проведения анализа научных публикаций, учёными из Луизианского государственного университета была установлена связь между повышением уровня кортизола и грелином (гормон стимулирующий аппетит). Голод вызванный грелином заставляет нас есть всё больше и больше, что и приводит в итоге к ожирению.

Все мы это испытывали, когда во время мощного стресса у нас просыпался жуткий аппетит, который в конечном счёте заканчивался сильным перееданием. Дальнейший набор веса приводит многих людей к ещё большему стрессу, что в итоге заключает человека в порочный круг.

Кроме того, как показывают исследования, люди под влиянием стресса предпочитают именно «не здоровую пищу» (сдобу, продукты с высоким содержанием жира и/или углеводов), которая только ухудшает ситуацию.

Все выше означенные факторы и являются реальными причинами набора лишних килограмм.

Обычному здоровому человеку вовсе не стоит опасаться ситуативных стрессов, реальную угрозу представляют хронические процессы, вызванные, как правило, серьёзными соматическими заболеваниями.

И хотя набор веса связывают с кортизолом, его роль в данном процессе скорее косвенная, и внимание стоит обращать совершенно на другие вещи.

6 простых способов избежать стресса и понизить уровень кортизола

Эти простые советы помогут вам не только легче избавиться от подкожного жира, но и сделают вашу жизнь более радостной:

1. Занимайтесь любимыми вещами, вроде чтения книг, прослушивания музыки и прогулки на свежем воздухе;.

2. Тренируйтесь. Исследования показывают, что низкоинтенсивный тренинг (тренинг в удовольствие) приводит к понижению уровня кортизола, но хотя при этом высокоинтенсивные занятия и вызывают выраженный пик кортизола, всё это в конечном счёте помогает организму быть более адаптированным к спонтанным стрессам, во время повседневной жизни;.

3. Достаточно отдыхайте ночью;.

4. Сократите приём алкоголя.

5. Принимайте витамин С. Одно исследование доказало, что приём всего 1 грамма витамина С в сутки значительно снижает уровень кортизола;​

6. Глютамин. Ещё одно исследование также установило способность глютамина уменьшать всплеск кортизола во время занятий спортом.​

Постарайтесь включить эти простые советы в собственную жизнь, и очень скоро вы удивитесь, насколько лучше стали себя чувствовать, и насколько легче стало держать вес в норме. опубликовано econet.ru .

Если у вас возникли вопросы, задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

oksador

Интересности (имхо) из всемирной паутины

Просто мне лень руками записывать, и этот блокнот ВСЕГДА со мной

Вы продолжаете соблюдать диету, регулярно занимаетесь спортом, стараетесь вести здоровый образ жизни, и, несмотря на это, не худеете? Подумайте, не сопровождает ли вас случайно стресс — его избыток может затруднить борьбу с ненужными килограммами.

Всему виной кортизол, называемый гормоном стресса, который оказывает широкое воздействие на обмен веществ. Исследования подтверждают, что в состоянии стресса люди худеют очень медленно или вообще не худеют.

Кортизол — это гормон, вырабатываемый через кору надпочечников из группы глюкокортикоидов. Он выделяется все время, а его концентрация меняется в зависимости от времени суток или настроения. Он вместе с адреналином, является одним из самых важных гормонов, благодаря которым, организм отвечает на стресс, как физический, так и психологический.

Как бегство от хищников.

Именно потому кортизол называют гормоном стресса. В минуты опасности или нервных ситуациях, организм начинает вырабатывать его значительное количество.

Его действием, которое может препятствовать стройности, или, наоборот, вызвать прибавление веса, является увеличение концентрации глюкозы в крови. Вместе с другими гормонами (в частности, инсулином) он мобилизует жир и глюкозу в качестве основного источника энергии, который планируется использовать. Одновременно он успокаивает аппетит и работу желудочно-кишечного тракта, чтобы снизить потребляемую им энергию.

Стресс для нашего организма является признаком того, что что-то неправильно и требуется физическая защита или бегство. За такую реакцию мы обязаны нашим генам, которые, в отличие от окружающей нас цивилизации не изменились, и помнят время, когда стресс означал, например, бегство от хищников. В действительности, мы не убегаем, а, как правило, переносим стресс „сидя”, из-за чего, готовая порция энергии физически не расходуется и должна быть обратно „спрятана” в печени, мышцах и жировой ткани.

Кортизол не только мобилизует организм в стрессовой ситуации, но и помогает ему восстановиться после прекращения ее действия (конечно, если стресс уступает).

Когда стресс исчезает, уровень адреналина в крови уменьшается, но кортизол по-прежнему остается повышенным. Это помогает в восстановлении равновесия и регенерации после „усилий” стресса. Тогда мы чувствуем, например, повышенный аппетит, для того, чтобы обновить запасы жира и глюкозы, которые, к сожалению, небыли израсходованы.

В результате, это заканчивается повышенным отложением жировой ткани, связанным с „постстрессовым” аппетитом и защитой организма на случай очередной порции стресса, когда жир нужен будет как источник энергии.

Длительный избыток кортизола в крови приводит к характерному перемещению жировой ткани (толстая шея, лицо, брюшное ожирение, тощие конечности), истощению кожи, возникновению растяжек с характерным розовым цветом, акне и резистентности к инсулину — все это является картиной синдрома Кушинга.

Кортизол может также влиять на работу щитовидной железы и производимых ею гормонов. Гормоны усиливают превращение тироксина (Т4) в неактивную форму Т3, а это является еще одним фактором, негативно влияющим на предпринятые попытки похудения.

Ученые из норвежского университета Ставангера подтвердили, что стресс мешает похудеть. Ученые рассмотрели тучных лиц с ИМТ выше 35 (II степень ожирения). Добровольцы в течение 22 недель вели здоровый образ жизни, ели здоровую пищу, принимали участие в тематических семинарах и занимались спортом, и, несмотря на это, они сбросили всего несколько килограммов.

В чем же причина?
В ходе исследования, ученые обнаружили в их организмах значительное увеличение концентрации кортизола в крови. Он еще поддерживался на высоком уровне несколько месяцев, после эксперимента.

Часто говорят, что тучные люди должны изменить свой режим питания и заниматься спортом, чтобы сбросить вес. Но в первую очередь, они должны справиться со стрессом, — заявил профессор Браян Фосс — соавтор исследования.

Естественное снижение кортизола.

У людей, которые находятся в состоянии постоянного интенсивного стресса, наблюдается отсутствие аппетита, который также обусловлен высоким уровнем кортизола и „отключением” желудочно-кишечного тракта.

Кортизол влияет, кстати, не только на обмен веществ. Когда организм производит его в больших количествах, могут возникнуть проблемы с памятью и концентрацией, а также неспособность творческого мышления, бессонница, снижение либидо, депрессия, плохая устойчивость. Этот гормон также способствует попаданию в мышцы большого количества сахара, а это способствует не только ожирению, но также и диабету.

К счастью, есть способы, чтобы сбить избыток кортизола в организме. Полезной будет систематическая физическая активность — (но не слишком тяжелая, интенсивная, потому что это также способствует секреции кортизола), медитация, танцы. Высокий уровень этого гормона понизит сон — научные исследования подтвердили, что отсутствие сна может вызвать увеличение веса. Важно также то, что мы едим. Например, длительное применение низкокалорийных диет и дефицита питательных веществ усиливают выработку кортизола — похудение становится неэффективным.

Содержанию этого гормона на низком уровне способствует частый отдых, занятие любимым делом, и хорошие отношения с окружающими.

Я толстею. Во всем виноват кортизол?

«Ученые доказали, что кортизол способен спровоцировать ожирение или набор веса». Подобные заявления можно увидеть во многих статьях. Но так ли это на самом деле? Давайте разбираться.

На что способен кортизол?

Сегодня о кортизоле не говорят только ленивые. Так как мы не относимся к категории лентяев (ну разве что иногда), то решили также разузнать и рассказать о том, как гормон стресса влияет на фигуру. И правда ли то, что именно он нередко является виновником ожирения и, в частности, абдоминального – это когда ноги и руки нормальные, а вот вокруг талии и в области живота растет «спасательный круг».

В открытом доступе находится множество публикаций о различных исследованиях относительно влияние кортизола на процесс накопления жира. Согласно этим данным гормон стресса таки провоцирует образование нежелательного жирка в области живота. Собственно, и не удивительно. Если знать о том, что ненавистные нам жиры – это и источник энергии для организма и участник многих важных процессов. В общем, нужны нам жиры. Поэтому во время стресса организм хочет поднакопить, так сказать подстраховаться.

И все вроде бы здесь понятно, если бы не маленькое «но». И заключается оно в том, что кортизол – гормон, которые способствует липолизу. Что это? Это метаболический процесс расщепления жиров до жирных кислот, которые в свою очередь используются организмом в качестве топлива. Поэтому высокий скачок кортизола скорее наоборот – помогает терять жир. Как это бывает у спортсменов во время интенсивных тренировок или на соревнованиях.

Растеряны? Так правду ли говорят те, кто публикует результаты исследований о влиянии стресса на фигуру или это лишь маркетинговый ход и попытка продать очередные чудо-таблетки для похудения, которые бы блокировали действие кортизола?

Казнить нет помиловать?

Уж простите мне мое сравнение, но с кортизолом, как и с алкоголем – при малых дозах он может быть даже полезен (по крайней мере, так утверждают некоторые врачи), а при систематическом употреблении в неограниченных количествах наносит вред здоровью. Хронический стресс и постоянно высокий уровень кортизола – вот что может быть причиной совсем не тонкой талии.

Олеся Горобец – врач-эндокринолог, диетолог.

Вот что говорит по поводу влияния этого гормона врач-эндокринолог, диетолог Олеся Горобец: «Одна из форм «эндокринного» ожирения связана с избыточной секрецией гормонов коры надпочечников – глюкокортикоидов. Кортизол – наиболее активный их них. Собственно, негативное восприятие слова «гормон» связно с побочными эффектами, которые наблюдаются при лечении различных заболеваний его синтетическими аналогами в больших дозах.

Как избыток котризола отражается на обменных процессах и весе в частности? Влияние на жировую ткань зависит от ее локализации: отмечается уменьшение жира в области конечностей и отложение в области туловища, шеи и лица. Таким образом, развивается центральное (висцеральное) ожирение, которое наиболее неблагоприятно с точки зрения осложнений и рисков для здоровья и жизни. Также в числе неблагоприятных эффектов избытка кортизола можно назвать повышение глюкозы крови (вплоть до формирования «стероидного сахарного диабета»), развитие нечувствительности к инсулину (инсулинрезистентности), повышение в крови уровня «плохого» холестерина и снижение «хорошего», задержка жидкости в организме».

Почему мы заедаем стресс?

А вы знаете, почему многие, переживающие стресс, начинают его активно заедать? Думаете только лишь дело в психологии?

Опять-таки есть масса публикаций о том, что установлена связь между повышенным уровнем гормона стресса и грелина – гормона, стимулирующего аппетит. Голод, спровоцированный грелином заставляет 500 раз подходить к холодильнику и подъедать все, что в нем есть. Ну и понятно, если жевать что-нибудь вкусненькое 24 часа в сутки, ни одна фигура не выдержит.

Неожиданно образовавшиеся лишние кило нередко также становятся причиной стресса. И в результате – круг замыкается: ешь из-за стресса – поправляешься – снова стресс — снова заедаешь.

В нашей статье «Как перестать заедать стресс» вы найдете несколько техник, которые помогут избавиться от этой пагубной привычки.

Внесите изменения в свой рацион, чтобы снизить уровень кортизола:

• сократите или уберите из своего рациона напитки с высоким содержанием кофеина;
• сладкую газированную воду, энергетики и кофе;
• уберите рафинированные углеводы: белый хлеб, макароны (не из цельного зерна), белый рис, конфеты, пирожные, шоколад;
• пейте воду;
• употребляйте больше рыбьего жира: лосось, сардина, скумбрия, морской окунь;
• пейте горячий черный чай;
• медитируйте;
• смотрите комедийные фильмы;
• выполняйте расслабляющие упражнения;
• слушайте музыку.

Вместо вывода

Мораль сей басни такова: держите нервы в «тепле», а фигуру в «стройности».

Кортизол и лишний вес: виноват ли он в том, что вы толстеете?

Кортизол – это гормон, вырабатываемый корой надпочечников, который обычно называют гормоном стресса. В организме человека кортизол играет много важных ролей. Его избыток или недостаток могут быть признаком нарушений или приводить к развитию различных заболеваний. Кортизол выполняет очень важную функцию в организме человека. Он отвечает, среди прочего, за нормальный уровень глюкозы.

Содержание:

Кортизол и его роль в организме человека

Кортизол является стероидным гормоном, который принадлежит к группе кортикостероидов. Он производится полосчатым слоем коры надпочечников. Этот гормон необходим для правильного функционирования организма, поскольку он регулирует многие важные процессы, происходящие в нем. Кортизол способствует повышению уровня глюкозы в крови и влияет на процессы обмена веществ, поэтому его неправильное количество может привести, среди прочего, к быстрому увеличению веса. Гормон влияет на белковый обмен, усиливая расщепление белков, углеводов и жиров. Он отвечает за задержку натрия в организме, регулирует иммунную систему и обладает противовоспалительными свойствами. Кортизол приводит к повышению артериального давления, а также стимулирует пищеварительные процессы.

Кортизол отвечает за адекватный уровень глюкозы в крови, а также увеличивает экскрецию калия. В дополнение к этому:

• сохраняет соль в организме;
• выделяет аминокислоты, останавливает скорость усвоения аминокислот мышцами;
• оказывает противовоспалительное действие.

Кортизол также называют гормоном стресса. Это означает, что в стрессовой ситуации происходит значительное повышение уровня кортизола в крови, потому что организму требуется мобилизация для действия и энергии. В то же время ваше кровяное давление и уровень сахара повышаются, а частота дыхания увеличивается. Кортизол также усиливает действие других гормонов, а именно адреналина и норадреналина.

Уровень кортизола увеличивается, когда мы находимся в состоянии стресса. Отсюда и термин «гормон стресса». Когда эта тревожная ситуация длится недолго, то ничего страшного в организме не произойдет. Кроме того, когда кортизол сочетается с адреналином и тестостероном, мы мобилизуем силы и становимся более энергичными.

Однако хронический избыток кортизола может быть очень опасным. Если эта ситуация сохраняется в течение длительного времени, это может вызвать заболевание щитовидной железы, рак и синдром Кушинга.

Кортизол – когда идти на обследование

Лабораторный тест включает взятие крови из вены. Как правило, рекомендуется выполнять его утром натощак.

Обычно тест назначают после диагностики гипертиреоза и гипоадренокортицизма. Другие симптомы включают в себя:

• частые головные боли и головокружение;
• хронические депрессивные состояния;
• хронический стресс, с которым нельзя справиться;
• нарушения менструального цикла;
• снижение либидо;
• постоянная бессонница;
• часто повторяющиеся и трудно поддающиеся лечению инфекции.

Чтобы результат теста был достоверным за 2-3 дня до его проведения, следует отказаться от употребления алкоголя. Рекомендуется также избегать стрессовых ситуаций. Стоит отметить, что уровень кортизола может быть нарушен из-за ожирения, лихорадки, инфекций, хронических заболеваний, а также из-за интенсивных физических упражнений. Поэтому в любом случае следует проконсультировать с врачом, который назначит дальнейшие анализы.

Уровень кортизола – норма

Материалом для тестирования уровня кортизола является сбор сыворотки крови или суточной мочи. Этот гормон имеет циркадный ритм секреции. Самая высокая концентрация кортизола наблюдается утром, а самая низкая – вечером. В зависимости от времени суток норма сывороточного уровня кортизола составляет:

• 5 – 25 мкг/дл в 8:00
• 4 – 20 мкг/дл в 12:00
• 0 – 5 мкг/дл в 24:00.

Диапазон нормальных значений кортизола при ежедневном сборе мочи составляет 80-120 мкг/день.

Циркадный ритм секреции этого гормона регулирует центральную нервную систему.
Вот нормы для сывороточного кортизола:

• 8:00 утра 5-25 мкг/дл (0,14-0,96 мкмоль/л или 138-690 нмоль/л);
• 12:00 дня 4–20 мкг/дл (0,11–0,54 мкмоль/л или 110–552 нмоль/л);
• 24:00 ночи 0–5 мкг/дл (0,0–0,14 мкмоль/л или 0,0–3,86 нмоль/л).

Избыток и дефицит кортизола в организме – на что это может указывать?

Показанием к проведению теста на кортизол могут быть гиперфункция или гипоадренокортицизм. Гиперадренокортицизм, также называемый синдромом Кушинга, связан с избытком кортизола. Причинами заболевания могут быть: аденома гипофиза, рак надпочечника и длительное применение кортикостероидных препаратов. Синдром Кушинга может развиваться в результате чрезмерного производства гормона АКТГ (адренокортикотропного), который отвечает за контроль синтеза и секреции гормона стресса.

Симптомами избытка кортизола в организме являются:

• значительное увеличение веса,
• общая слабость организма,
• накопление жира вокруг шеи и лица,
• повышение артериального давления,
• расстройства настроения,
• депрессия,
• образование пурпурных растяжек на коже,
• бессонница.

Дефицит кортизола в организме может указывать на гипоадренокортицизм, то есть болезнь Аддисона.

Болезнь проявляется следующими симптомами:

• усталость,
• необходимость употребления соленой пищи,
• снижение уровня глюкозы в крови (также гипогликемия),
• мышечная слабость,
• потеря веса,
• снижение артериального давления,
• потемнение кожи.

На что может указывать повышенный уровень кортизола?

Повышенные уровни кортизола могут быть симптомом многих состояний. К ним относятся:

• депрессия,
• анорексия,
• рак щитовидной железы;
• рак легких;
• опухоль надпочечника.

В свою очередь, снижение уровня кортизола может быть признаком врожденной гиперплазии надпочечников или первичного гипоадренокортицизма (болезнь Аддисона).

Как поднять и снизить уровень кортизола?

Если результаты анализов показывают, что уровень гормона в организме завышен, необходимо обратиться к врачу. В свою очередь, в ситуации, когда мы чувствуем, что нас ежедневно сопровождают слишком большие стрессы, и мы хотим избежать последствий, связанных с чрезмерным производством кортизола, стоит запомнить несколько правил.

Одним из наиболее важных вопросов является спокойный и долгий сон (минимум 6-7 часов в день). Также стоит позаботиться о пребывании на свежем воздухе, следует избегать ограничительных и утомительных диет. Кроме того, не стоит задерживаться на работе после окончания рабочего дня. Следует избегать стрессовых ситуаций, если это возможно. Однако, если вы чувствуете, что не можете справиться со стрессом самостоятельно, вам следует проконсультироваться с психологом или психиатром.

Кортизол также известен как «гормон стресса». Влияет он на обмен веществ в организме, регулирует уровень глюкозы в крови и артериальное давление. Симптомы избытка включают в себя: бессонницу, увеличение веса, раздражительность и перепады настроения. Дефицит кортизола сопровождается потерей веса и снижением артериального давления.

Кортизол – это гормон, вырабатываемый корой надпочечников. Его аномальные сывороточные значения могут указывать на серьезные заболевания. Этот гормон в организме человека имеет много важных функций, в том числе оказывает влияние на обмен веществ и уровень глюкозы в крови.

Хронический повышенный уровень кортизола в крови, вызванный стрессовыми ситуациями, значительно затрудняет ежедневное функционирование. Способствует раздражительности, перепаду настроения, а также нежелательному увеличению веса. Способ снижения уровня кортизола, среди прочего медитация, прослушивание расслабляющей музыки. Регулярная физическая активность, занятия танцами и йогой также уменьшают стресс. Важно обеспечить отдых и правильную дозу сна – не менее 8 часов.

Избегайте ситуаций, которые способствуют повышению уровня стресса и негативно влияют на ваше настроение. Рекомендуется также пить травы с успокаивающим эффектом, например, лимонный бальзам, лаванду и придерживаться здоровой диеты, обеспечивая организм большим количеством свежих фруктов и овощей, избегая продуктов с высокой степенью обработки и высоким содержанием простых сахаров. Также желательно употреблять продукты, богатые витамином С и являющиеся источником омега-3 жирных кислот. Дефицит кортизола в организме также оказывает негативное влияние на его функционирование. Одним из способов повышения уровня кортизола является прием стимулятора, такого как кофеин, в черном кофе.

Оказывает положительное влияние физическая активность, особенно помогают новые упражнения, выполняемые на малоизвестных устройствах. Тем не менее, следует помнить, что домашние методы повышения или понижения уровня кортизола неэффективны у людей с диагнозом гипоадренокортицизм. В таких случаях необходимо осуществлять специализированное лечение.