Petrushkafood.ru

Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пиво и ожирение

Вред пива для женщины: лишний вес, обмен веществ

Женщин, которые не прочь пропустить вечерком парочку-другую кружек пива, сегодня немало. Их можно встретить в любом кафе или баре, и даже на улице. Некоторые не прочь хлебнуть бокальчик даже в период беременности. Многие признают пиво легким алкогольным напитком, а его употребление не считают вредной привычкой. Однако прием этого напитка может приводить к опьянению, а систематическое потребление — к пивному алкоголизму. Бороться с ним не менее тяжело, чем к с пристрастием к более крепким видам алкоголя. Пиво негативно влияет на обмен веществ за счет содержания в его составе большого количества жидкости и этилового спирта. Частый прием пенного напитка может грозить лишним весом, а фитоэстрогены в его составе вызывают много споров.

Вредные привычки: употребление пива

Если не брать в расчет чисто социальные и морально-этические вопросы, остановившись только на медицинских, алкоголь в любом его виде пользы еще никому не принес. Вредные привычки, такие как курение и употребление горячительных напитков одни из лидеров среди причин заболеваемости, они провоцируют лишний вес. Почему-то считается, что небольшой процент алкоголя в пиве не может привести к зависимости и не вредит. Но в пересчете на объемы потребления за один раз и в течение недели (месяца, года) вред подобной привычки начинает восприниматься по-другому.

Не стоит верить тому, что пишут о пользе пива во многих СМИ. Да, в нем имеются витамины и дрожжи, а также фитоэстрогены, в свое время ставшие предметом споров среди ученых и медиков. Но пиво — это не женский напиток, его возможная польза начисто перечеркивается содержанием в нем алкоголя и многих иных вредных веществ. Систематическое употребление пива из разряда вредной привычки может быстро перейти у женщины в алкоголизм. А лечение его — очень сложное, длительное и не всегда эффективное.

Алкоголизм и пиво: возможно ли?

Сегодня купить пиво вполне могут даже подростки, несмотря на запрет на его продажу несовершеннолетним. Им балуются даже девочки подросткового возраста, когда их организм еще незрелый и ранимый, гораздо сильнее реагирует на внешние влияния. Из-за своих свойств пиво не относят к «тяжелым» напиткам, поэтому к употреблению его девушками и женщинами относятся вполне спокойно. Нередко начинаясь с 1-2 кружек, пристрастие перетекает в 1-2 литра несколько раз в неделю, а потом и в день. По данным наркологов, пивной алкоголизм, в том числе и у женщин, сегодня лидирует. Причем, по мнению специалистов, у женщин алкоголизм развивается быстрее, а лечение его более сложное, чем у мужчин. Естественно, среди тех женщин, кто систематически употребляет пиво за компанию, только каждая 30-я женщина страдает алкоголизмом, но и эти цифры значительны.

Многие молодые женщины не считают, что пиво вредит их здоровью, особенно, если пить его пару раз в неделю. Но это очень большое заблуждение.

Состав напитка и влияние на обмен веществ

Среди всех напитков пиво считается одним из худших, если говорить об особенностях состава и производства. При брожении в нем образуется не только этиловый спирт, который сам негативно влияет на обмен веществ и работу печени. В дополнение к нему образуется множество побочных продуктов — метанол, сивушные масла, альдегиды и промежуточные токсичные соединения. Учитывая качество сырья, из которого готовят большинство видов пива, негативное влияние только усиливается. Крепкий алкоголь проходит стадию фильтрации, что очищает его от примесей, а пиво, особенно если оно «живое», почти не очищается.

Витамины группы В, которыми так богаты дрожжи, в результате брожения и действия промежуточных соединений, почти полностью утрачиваются. Реальной пользы для обмена веществ пиво не приносит, а вреда — достаточно. Похмельный синдром в результате приема больших количеств пива протекает тяжелее.

Читать еще:  Питание при болезнях желудка

Кроме того, высокая водная нагрузка, которую сопровождают возлияния, негативно влияет на почки, особенно в комбинации с солеными снеками. Это нарушает обмен веществ, особенно относительно минералов и внутрисосудистой и внеклеточной жидкости. В итоге развиваются отеки и головная боль, тошнота.

Вы много читаете, и мы это ценим!

Оставьте свой email, чтобы всегда получать важную информацию и сервисы для сохранения вашего здоровья

Пиво и зачатие, беременность

Естественно, что алкоголь будет негативно влиять и на репродуктивную систему женщины, в связи с чем возникает и демографическая проблема. Многие женщины прекрасно знают, что алкоголь и беременность несовместимы, но относительно того, как он влияет на яйцеклетки, их изначальное состояние и процесс созревания — не задумываются. Нередко бурная юность с частым пивными вечеринками, через несколько лет «откликается» наличием проблем с наступлением беременности. В этом нередко обвиняют фитоэстрогены, которые содержит пиво. Они, по мнению части исследователей, способны провоцировать гормональный сбой в организме, частично подменяя собой настоящие женские гормоны. Если женщина планирует беременность, отказывается от пива, гормонов может быть недостаточно в силу того, что часть из них заменялась сходными по структуре фитоэстрогенами. Не отрицается и токсическое влияние на яйцеклетки спирта и продуктов его разложения в теле, которые образуются по мере выведения алкоголя из организма.

Проблема лишнего веса

Пиво не очень калорийно, всего 45 ккал на 100 мл продукта. Но учитывая объемы его потребления, до 1-2 л за один раз, организм в общей сложности получает достаточный объем калорий, который грозит при частых возлияниях лишним весом. Способствует прибавке массы и активная задержка жидкости в тканях, из-за высокой нагрузки на почки и изменений обменных процессов. Плюс лишний вес зачастую прибывает не от самого пива, а от тех продуктов, что с ним потребляются — это чипсы, орешки, соленые снеки. Общий объем полученных калорий за такие посиделки может достигать половины, если не более, от суточной потребности. Учитывая малоподвижный образ жизни многих женщин, такая нагрузка калориями, пусть даже повторяющаяся не более раза в неделю, может в итоге увеличить лишний вес за год на 4-5 кг.

Алкоголь имеет свойство усиливать аппетит, поэтому после кружечки пива возникает голод, из-за чего потребляется больше пищи, чем это нужно телу. Добавим к этому провокацию мочекаменной болезни и циститов за счет избыточной нагрузки на почки и активного выведения солей с мочой. Неврологи же убедительно доказали, что активное потребление пива повышает риск неврозов, депрессии и нервных срывов, а также провоцирует эпилепсию. Наконец, оно способно формировать зависимость.

Men’s Health. Журнал

1. Алкоголь — высококалорийный продукт

Для примера, калорийность бокала сухого вина составляет около 160 ккал, рюмки водки — 115 ккал, порции коньяка или виски — 120-130 ккал. Самыми калорийными оказываются коктейли, потому что в них добавляют сладкие сиропы, ликеры и газированную воду. Например, бокал «Маргариты» содержит порядка 200 ккал. В этой алкогольной истории пиву отводится особое место: несмотря на невысокую калорийность на 100 мл — около 45 ккал, пиво «берет» объемом. Одна бутылка или банка — это уже 225 ккал; две бутылки — 450 ккал, а это 25% дневного рациона мужчины средней комплекции. При этом алкоголь не вызывает чувства насыщения — так и растет «пивной живот».

2. Алкоголь нарушает обменные процессы в организме

Поступая в кровь, алкоголь оказывает влияние на метаболизм жиров, углеводов, белков, ферментов; нарушает клеточный обмен. В процессе сложных химических реакций алкоголь замещает жиры и углеводы, и печень начинает расщеплять его в первую очередь, откладывая энергию про запас. Помимо этого, около 5% алкоголя превращается непосредственно в жирные кислоты; 1% — в холестерин. Решил выпить? Помни: алкоголь для организма — это еда, и усваивается он в приоритетном порядке.

Читать еще:  Лечение от анорексии

3. Алкоголь обезвоживает организм

А обезвоживание приводит к набору веса по нескольким причинам: во-первых, клетки организма истощаются, от чего твое тело начинает ошибочно считать, что ему нужна дополнительная пища. Ты чувствуешь голод, начинаешь поглощать еду, которая на самом деле не нужна организму, что приводит к перееданию. Во-вторых, обезвоживание — это стресс для почек, которые не могут в условиях недостатка воды нормально справляться с функцией выведения. На коллапс почек реагирует печень, которая, в свою очередь, замедляет метаболизм. Помимо набора веса, обезвоживание приводит к росту уровня холестерина в крови: истощенные клетки «ломаются», и печень начинает генерировать холестерин для их починки.

4. Алкоголь снижает уровень контроля

После двух бокалов вина или бутылки пива мало кто может отказать себе в искушении и не съесть кусок пиццы, чипсы, орехи, крылышки, ребрышки или все вместе — жирное, сладкое и соленое. Ведь это же закуска (и ударная доза калорий), куда без нее? Кроме того, подавляющее число мужчин употребляют алкоголь на ночь глядя. Алкоголь усиливает аппетит вечером, что становится дополнительным фактором для набора лишнего веса.

Мужчины набирают вес по абдоминальному типу.

То есть жир у вас, мужиков, откладывается в области живота, что, кстати сказать, плохо не только для фигуры, но и для здоровья. При этом тип набора веса не связан с продуктами, от которых был набран вес (кроме мышечной массы, конечно). Другими словами, вес набирается из-за избытка калорий — не так уж и важно, пришли они из алкоголя, из еды или из алкоголя и еды одновременно.

Женщина, которая много ест и употребляет алкоголь, вероятнее всего, наберет вес в области ягодиц, бедер и плеч — так генетически заложено природой.

Если ты все-таки решил выпить.

1. Выбирай легкие напитки

Исследования показывают: чем крепче напиток, который ты выбрал, тем заметнее его влияние на твое здоровье и фигуру (при одинаковом грамм-градусном эквиваленте).

2. Запивай алкоголь водой

Повторюсь: для твоего организма алкоголь — это еда! Запивай бокал вина или рюмку водки стаканом воды. Сочетать воду с пивом крайне сложно, поэтому употребление этого напитка лучше в принципе сократить.

3. Тщательно выбирай закуски

Помни: калории, которые ты получаешь с алкоголем, плюсуются с калориями, которыми ты закусываешь.

И без всяких сомнений: если твоя цель — избавиться от лишнего веса, то от алкоголя придется вовсе отказаться, иначе процесс будет идти крайне медленно.

Как убрать пивной живот

Придётся работать по двум фронтам: восстанавливать выработку тестостерона и уменьшать потребление калорий.

Почему появляется пивной живот

Пивной живот характерен именно для мужчин из-за особенностей накопления жира в организме: у них жировые запасы откладываются преимущественно в области талии. Кроме того, алкоголь меняет мужской гормональный фон, что также способствует накоплению жира.

Разберём причины, по которым пиво увеличивает жировые отложения.

1. В пиве много калорий

В пиве содержится от 43 до 45 килокалорий на 100 граммов напитка. Если учитывать, сколько пива способны выпить за вечер его преданные фанаты, получаются пугающие цифры.

Одна бутылка пива содержит порядка 215 килокалорий, один литр — 430, а два литра — 860. Это примерно треть от суточной нормы калорий для молодого мужчины, ведущего сидячий или умеренно активный образ жизни. Прибавьте к этому обычную еду в течение дня и закуску к пиву, которая тоже часто бывает довольно калорийной, и вы получите огромный избыток калорий.

2. Сначала перерабатывается спирт, потом — всё остальное

Этиловый спирт содержит порядка семи килокалорий на один грамм. Поскольку алкоголь токсичен для организма, тело старается переработать эти калории в первую очередь, а углеводы и жиры, поступающие вместе с алкоголем, откладываются в виде жировых запасов. Конечно, если вы не успеете их потратить.

Читать еще:  Www meylina com гимнастика при диабете

Пока организм не переработает эти «пустые» калории, остальное будет откладываться в виде жира.

3. Пиво изменяет гормональный фон

Исследование Alcoholic beverages as a source of estrogens 1998 года показало, что в пиве содержатся фитоэстрогены даидзеин и генистеин, которые тоже подавляют выработку тестостерона.

Снижение тестостерона напрямую влияет на содержание жира и мышц. Сжигание жира замедляется, как и наращивание мышечной массы. Чем меньше мышц, тем меньше калорий тратится на их обслуживание и, опять же, тем медленнее уходит жир.

4. Алкоголь увеличивает потребление калорий

Исследование Stimulation of appetite by alcohol 2001 года показало, что потребление алкоголя перед обедом увеличивает общий уровень потребления калорий. После 330 миллилитров алкогольного пива участники исследования потребляли в среднем 1 744 килокалории, после безалкогольного пива — 1 548 килокалорий, а без пива вообще — 1 521 килокалорию. С учётом калорийности алкоголя потребление калорий у людей, выпивших пиво, увеличилось на 30% по сравнению с теми, кто пиво не пил.

Пивной живот появляется от сочетания двух факторов: избытка калорий и влияния алкоголя на гормональный фон.

С причинами разобрались, переходим к методам борьбы.

Как избавиться от пивного живота

1. Снизить потребление алкоголя до минимума

В первую очередь нужно устранить причину — снизить количество употребляемого пива и другого алкоголя, чтобы не подавлять выработку тестостерона, не мешать организму худеть и набирать мышечную массу.

Однако простой отказ от алкоголя не даст быстрых результатов. Чтобы быстрее похудеть, нужно создать дефицит калорий.

2. Создать дефицит калорий

Дефицит калорий — это когда вы тратите их больше, чем потребляете. Рассчитайте свою норму калорий и старайтесь придерживаться этого значения.

Скорее всего, вам быстро это надоест, поэтому постарайтесь запомнить калорийность продуктов, которые вы чаще всего едите. Так вы сможете прикинуть в голове калорийность меню и уложиться в норму. Как рассчитать норму калорий и необходимый для похудения дефицит, читайте здесь.

Запомните простые правила:

  • Сладкое и жирное — это много калорий, лучше вообще такое не есть или есть только изредка (практика cheat meal).
  • Овощи, кроме картошки, — это мало калорий, много витаминов и клетчатки. Можно есть сколько хочется.
  • Фрукты содержат не очень много калорий. Чем слаще фрукт, тем больше в нём калорий. Выбирайте несладкие и ешьте сколько угодно. Всё равно много не съедите.
  • Нежирное мясо (говядина, курица, индейка, кролик) — много белка, нужно есть, чтобы растить мышцы.
  • Крупы калорийные, но в них много витамина Е, клетчатки и других полезных веществ. Можно есть, но с оглядкой на калорийность.
  • Хлеб и всё мучное лучше исключить. Если не можете отказаться, ешьте ржаной хлеб, а не пшеничный: в нём поменьше калорий.
  • Молочные продукты содержат много белка и кальция. Их калорийность зависит от жирности, содержания сахара и добавок. Пачка творога — хорошо, запивать глазированный сырок сливками — плохо.

Чтобы вам не пришлось сильно урезать рацион, а также чтобы ускорить обмен веществ, сжигание жира и рост мышц, обязательно дополните диету тренировками.

3. Заниматься спортом

Чем больше калорий вы тратите, тем быстрее уходит жир. Хорошо подходят кардиотренировки и интенсивные интервальные. Силовые тренировки потратят меньше калорий, зато обеспечат быстрый мышечный рост и ускорят метаболизм на большее время, чем продолжительное кардио.

Если выбираете кардио, основная часть должна проходить в жиросжигающей зоне — 65–75% от максимальной частоты сердечных сокращений (ЧСС). О том, как рассчитать максимальную ЧСС и свою целевую зону, можно посчитать здесь.

Как быстро уйдёт пивной живот, зависит от его размеров, ваших усилий и способности противостоять соблазнам. Дерзайте!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector