Petrushkafood.ru

Красота и Здоровье
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Можно мед при диете дюкана

Можно ли мед на диете Дюкана или нет: разбираемся вместе

Диеты всегда позволяли улучшить свое здоровье и стабилизировать вес. Они основаны на строгом подборе продуктов, соответствующих потребностям организма, но не превышающие их. Поэтому человек при диете будет чувствовать себя хорошо, но его тело будет избавляться от лишнего веса. Такой системой питания является диета Дюкана, направленная на потребление белковых продуктов. При этом рацион основан на питательной пище, что не заставит страдать от голода или недостатка энергии.

Описание французской диеты Дюкана

Диета Дюкана более относится к системам питания, нежели к диетам в классическом понимании этого слова. Она основана не на ограничении питания, а на регулировке рациона в зависимости от текущей фазы. Всего в диете Дюкана 4 фазы, распределяющиеся на несколько месяцев. При этом продукты могут быть различными, но упор делается на белковые продукты, где минимум углеводов.

Диета включает в себя 4 фазы питания:

Каждая из фаз имеет определенную цель, рацион и стиль питания, что и обеспечивает ее воздействие на организм.

Длительность ее фаз определяется на основе лишнего веса и на скорости его потери. Первый этап варьируется в пределах 3-10 дней, второй — 30-52 дня, длительность третьего этапа зависит от потерянного веса, а четвертый — не имеет ограничений и проводится для сохранения результата.

Диета Дюкана — это система питания, позволяющая снизить вес без нагрузки на организм и надежно закрепить результат. Она заключается в питании белковой пищей с малым количеством углеводов, а точный рацион варьируется в зависимости от фазы.

Длительность диеты — несколько месяцев, распределяющихся на 4 этапа.

Более подробно о диете Дукана узнайте из предложенного видео.

Фазы данной системы питания

Эффективность диеты заключается в приеме белковой пищи и разделении рациона по фазам. Длительность фаз определяется объемом лишнего веса и эффективностью диеты, определяясь индивидуально. Для эффективного похудения нужно точно следовать предписаниям к каждому этапу и не нарушать рацион.

Диета состоит из четырех фаз, основывающихся на определенной задаче и отдельном меню.

  • Фаза атаки заключается в контроле питания и быстрой потере веса. Весь эффект диеты определяется на этом этапе. Рацион создается на основе продуктов с повышенным содержанием белка, среди которых продукты животного происхождения и обезжиренные молочные продукты.
  • Фаза чередования заключается в поочередном применении двух меню: белкового и белкового с овощами. Это позволит закрепить вес и приблизить рацион к обычному питанию. Резкий переход недопустим, ведь возможен возврат сброшенных килограмм.
  • Фаза закрепления — это стабилизация веса, достигнутого ранее. Длительность рассчитывается по сброшенному весу по формуле 1 потерянный килограмм = 10 дней фазы. Меню еще больше приближается к обычному, но первый день каждый недели повторяет меню первой фазы.
  • Последняя фаза — стабилизация. Она напоминает режим питания, ведь ее длительность ничем не ограничена.

Нужно лишь соблюдать некоторые правила:

  • Ежедневно выпивать 1,5 литра чистой воды
  • Добавлять в рацион овсяные отруби
  • Добавлять в рацион белковую пищу каждый день
  • Один день в неделю проводить по инструкции первой фазы (атака)

Это позволит сохранить вес на достигнутом уровне, не накапливая его в виде жировых отложений.

Диета Дюкана — это система питания из четырех фаз, отвечающих за определенную задачу. Они обеспечивают сброс веса, постепенный переход на нормальное питание, стабилизацию веса и дальнейшее закрепление результата.

Можно ли на диете Дюкана кушать мед?

Мед — это продукт жизнедеятельности пчел, натуральное сладкое лакомство без доли жира. Многие допускают прием этого продукта в период диеты, ведь он полезен для организма и не провоцирует набор лишнего веса. Но можно ли мед на диете Дюкана?

Мед содержит большую долю углеводов, что противоречит идее диеты Дюкана. Его прием не рекомендуется на первых этапах этой системы питания. В фазе атаки он строго запрещен, ведь углеводы нарушат весь процесс потери веса, из-за чего результаты диеты будут хуже. Это же касается и фазы чередования, когда рацион изменяется в сторону овощей.

Читать еще:  Диета при сахаре 7

Но прием меда допускается в фазе закрепления. Рацион приближается к обычному питанию, в котором допускаются изменение меню.

Также в описании фазы допускается отклонение от диеты дважды в неделю, заменяя определенным продуктом стандартное меню.

На этапе стабилизации допускается вольное отклонение от стандартного рациона. Он не является полноценной частью диеты, изменение меню в разумных пределах не спровоцирует быстрый набор веса.

Мед не соответствует идее диеты Дюкана, его прием способен разрушить достигнутый результат. Но это относится лишь к первым фазам, в дальнейшем прием этого продукта допускается. Но все же это углеводный продукт, способный привести к набору веса. Частое употребление меда не рекомендуется.

Альтернативы меда

Мед, как и сахар, запрещен на основных этапах диеты Дюкана. Его прием приводит к низким результатам от первых двух фаз, а на третьей регулярный прием этого продукта способствует возвращению веса. В меде большая доля углеводов, а именно их и ограничивает диета Дюкана.

Заменить мед можно другими продуктами. Если говорить о сладких продуктах, то на второй и последующих фазах допускаются фрукты. Они содержат малую долю сахарозы, что несущественно сказывается на весе. Но нельзя есть виноград, бананы и черешню.

При диете допускаются заменители сахара, содержащие минимум калорий.

Запрещен прием фруктозы, глюкозы, сорбита и подобных им вариантов. Можно заменить мед стевией — растительным сладким продуктов, продающимся в виде белого порошка.

На первом этапе запрещен мед и любые его альтернативы. Фаза атаки заключается в приеме сугубо белковой пищи без углеводов. Большинство сладких продуктов содержат их, что нарушит процесс похудения — основную задачу диеты Дюкана.

Отзывы о системе питания врачей и худеющих

Отзывы врачей и диетологов зачастую раскрывают все недостатки диет.

Мнение специалистов

Нарушение баланса веществ легко раскрывается специалистами, а обычные потребители этого могут не заметить. Стоит прислушаться к мнению специалистов и в этом случае.

Комментарии врачей относительно диеты Дюкана выделяют преимущества и недостатки этой системы питания. Среди первых:

  • Организм не голодает
  • Быстрая потеря веса
  • Возможность восстановления организма

Так как диета построена на приеме белковой пищи, организм не нуждается в дополнительном питании. Он получает достаточно веществ для работы, не голодая. При этом потеря веса быстрая и ощутимая, а фазовый подход позволит восстановить организм после сильной смены рациона.

Но это единственные преимущества системы со стороны диетологов. Среди недостатков же:

  • Существенное повышение уровня холестерина
  • Большая нагрузка на почки
  • Высокий шанс возврата веса
  • Нарушение процесса метаболизма
  • Нарушение пищеварения

Диета крайне тяжелая для организма и может сказаться на дальнейшем здоровье. Постоянный прием белковой пищи вреден, сказываясь на почках, обмене веществ и пищеварении. В оригинальном виде такую диету крайне не рекомендуют.

Диета Дюкана в глаза врачей опасна и вредна. Она сказывается на процессах обмена веществ и оказывает нагрузку на почки и кровеносную систему. Но ее проведение допускается, если немного изменить длительность этапов и дополнить рацион «сглаживающими» продуктами и препаратами.

Мнение худеющих

Отзывы о диете Дюкана среди худеющих крайне положительны. Отмечается быстрая потеря веса за считанные дни, при этом он не возвращается и спустя несколько месяцев после изменения рациона. Улучшается внешний вид, самочувствие, а организм не испытывает голод в процессе всех этапов.

Результаты диеты различны и варьируются от 1 до 18 килограмм сброшенного веса. Это существенный результат для нескольких месяцев, так что популярность системы питания высока.

Однако среди минусов диеты отмечают нагрузку на пищеварение. Белковая пища тяжелая для слабого желудка, что приводит к несварению и запорам. У нее есть противопоказания, посредством которых можно определить недостатки такой системы питания. На них стоит обращать внимание перед стартом.

Общие отзывы о диете Дюкана от худеющих положительны. Быстрая потеря веса и отсутствие нагрузки на организм — основные составляющие популярности системы питания. Но она сказывается на пищеварении и работе органов, что ощущается при длительном курсе или слабом теле.

Читать еще:  Диета для нормализации гормонального фона у женщин

Диета Дюкана — популярный вариант системы питания, позволяющий снизить вес без его возврата. Он заключается в приеме белковой пищи и проведении 4-х фаз с изменяющимся рационом. Но в диете запрещен прием углеводных продуктов, в том числе сахара, меда и других сладостей. Отзывы от врачей о такой системе питания отмечают массу недостатков и нагрузку на организм, что подтверждают и худеющие.

Правила диеты Дюкана

В последние годы во всем мире набирает популярность диета Дюкана. Вслед за такими знаменитостями, как Кейт Миддлтон, Дженнифер Лопес, Пенелопа Круз и Леонардо Ди Каприо ее приверженцами становятся и отечественные звезды. Как и у любй другой диеты, у этой есть правила, которых необходимо придерживаться.

«Ешь столько, сколько хочешь, и худей»

Так заманчиво звучит любимый девиз отца-основателя диеты. Пьер Дюкан закончил медицинский университет в Париже в 1966 году и поначалу занимался общей практикой. Затем он специализировался на неврологии, но однажды разговорился с пациентом, которого вылечил от ожирения, и всерьез увлекся диетологией. Придуманная им диета пришлась по вкусу, в первую очередь, не французам, а американцам, большей частью страдающих от лишнего веса и любящих все простое. А диета Дюкана в применении оказалась не простой, а очень простой. Ее основной принцип – на первых этапах употребление пищи, богатой белком, и овощей. Именно белки прекрасно утоляют голод, но при этом не содержат много калорий. Вдобавок, для усваивания белка организм расходует большое количество калорий, что ведет к снижению веса.

Диетологи не выработали однозначного отношения к методике своего французского коллеги. Людям моложе 18 лет ее не рекомендует сам доктор Дюкан. Также нельзя ей следовать беременным, а на грудном вскармливании используется облегченный вариант, нельзя придерживаться диеты пациентам с хроническими заболеваниями. А вот для пожилых людей ограничений нет.

Начиная диету, надо начать готовить и обращать внимание на то, как блюдо приготовлено. То есть людям, постоянно что-то перекусывающим, питающимся на ходу и в фастфудах, придется поменять свои привычки .

4 этапа диеты Дюкана

Этап №1: «Атака»

Продолжается от 2 до 7 дней в зависимости от того, какой вес надо убрать.

В этот период можно есть только продукты животного происхождения, содержащие большое количество белка (конина, телятина, печень, белое мясо птицы, любая рыба и морепродукты, яйца), а также обезжиренные молочные продукты. Их можно смешивать, как хочется. Непременное условие: ежедневно съедать 1,5 столовых ложки овсяных отрубей, ходить пешком не менее 20 минут, пить не менее 2 л воды.

Этап №2: «Чередование»

Продолжается до достижения рассчитанного «правильного веса».

В этот период к рациону из этапа №1 добавляются овощи в неограниченном количестве, как сырые, так и вареные (огурцы, помидоры, шпинат, редис, зеленая стручковая фасоль, спаржа, сельдерей, капуста, баклажан, грибы, кабачки, морковь, перец, свекла). Главное на этом этапе — чередовать «белковые» дни с днями «белки + овощи». Также в это время, в качестве приправ к блюдам можно употреблять следующие продукты, но только в количестве любых 2 штук в день:

  • крахмал — 1 ст.л;
  • обезжиренное какао — 1 ч.л;
  • сливки 3-4% — 1 ч.л;
  • соевые сливки — 2 ст.л;
  • нежирный сыр (менее 6%) — 30 г;
  • масла для жарки — 2-3 капли;
  • кетчуп — 1 ст.л;
  • красное или белое вино — 3 ст.л;
  • ежедневно съедать 2 столовые ложки овсяных отрубей, ходить пешком не менее 30 минут, пить не менее 2 л воды.

Этап №3: «Закрепление»

Продолжается, исходя из формулы: 1 потерянный килограмм = 10 дней «закрепления».

Основная цель на данном этапе — закрепить полученный результат, чтобы никогда больше не вернуться к обычному питанию. Основная задача— это ни в коем случае не допустить возвращение утраченных лишних килограмм. На данном этапе можно есть продукты из этапа №1-2, плюс:

  • фрукты (кроме бананов и винограда) — 1 порция в день;
  • хлеб цельнозерновой — 2 ломтика в день;
  • сыр — 40 г в день;
  • крахмалистые овощи и крупы (макароны, рис, кукурузная каша, горох) — 2 порции.
  • ежедневно съедать 2,5 столовые ложки овсяных отрубей, ходить пешком не менее 25 минут, пить не менее 2 л воды.
Читать еще:  Яичница при диете

Кроме этого, 2 раза в неделю (только не подряд, а например, в понедельник и четверг) разрешается есть ВСЕ, но в умеренных количествах.

Этап №4: «Стабилизация»

Продолжается всю оставшуюся жизнь!

В это время надо строго придерживаться двух правил:

  • раз в неделю есть только продукты, которые содержат чистые белки.
  • ежедневно съедать не меньше 3 столовых ложек овсяных отрубей.
  • ходить пешком не менее 20 минут в день или заниматься любой физической активностью;
  • пить не менее 2 л воды в день.

Диета Дюкана: принципы и особенности

В конце 90-х годов прошлого века французский диетолог Пьер Дюкан создал малоуглеводную диету. Ее суть состоит в том, что вы едите много белковой пищи, но избирательно, и довольно сильно ограничиваете углеводы. Можно назвать «родственницей» кремлевской диеты, которую популяризировала «Комсомольская правда», а также диеты Аткинса.

— А исходная точка, образец для подражания — это первобытный охотник-собиратель и его диета, — рассказывал Пьер Дюкан в эфире Радио «Комсомольская правда». — Младенец, который рождается сейчас, — это не какой-то наномладенец, а такой же ребенок, что рождался миллионы лет назад у кроманьонцев — первобытных людей, от которых мы произошли. Но проходит 20-25 лет — и он превращается в человека XXI века, теряя все заложенные им природой «реперы» (от фр. Repère — метка, исходная точка — прим. Ред.). То есть начинает есть не те продукты и толстеет. Заметьте — в первобытные времена никто и не слышал о белом сахаре и вообще сладостях.

Принципы и особенности диеты Дюкана

Диета Дюкана рассчитана на несколько месяцев в зависимости от начального веса.

Можно есть любое количество пищи в любое время, главное — придерживаться следующих правил:

  • Из рациона исключается любое жирное мясо, остается только курица или индюшка без кожи; также разрешена любая рыба — гриль, на пару, отварная. И любые морепродукты.
  • Разрешены любые обезжиренные молочные продукты, а также сладкие йогурты с натуральными ароматизаторами (ваниль, кокос и пр.).
  • Запрещен сахар, соль — минимум. Зато разрешены заменители сахара, натуральные специи, соусы (горчица, соевый и пр.).
  • Через несколько дней разрешено ввести в рацион неограниченное количество овощей, как в сыром, так и вареном, паровом виде (исключая крахмалистые — картофель, бобы, рис).
  • Обязательно — ложка овсяных отрубей в день.

В диете несколько чередующихся фаз — только мясо и овощи плюс мясо. Длительность фазы зависит от веса (день через день, три через три, пять через пять и т.д. — см. подробности ниже).

Как минимум полтора литра воды в день обязательно. А также обязательна нагрузка, хотя бы по 20-30 минут ходьбы в день.

ДИЕТА ДЮКАНА: ПЛЮСЫ

Быстрая потеря первых килограммов повышает мотивацию. Возможность избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это далеко не первая диета и у организма уже выработалась устойчивая реакция на разные эксперименты.

Довольно вкусное и более-менее разнообразное питание во второй-четвертой фазах. Натуральные продукты.

Нет ограничений в количестве пищи и времени приема, никакого подсчета калорий и жестких ограничений.

ДИЕТА ДЮКАНА: МИНУСЫ

Масса противопоказаний, как у любой малоуглеводной диеты: болезни почек, печени, нарушения обмена веществ, подагра, беременность и кормление грудью, возраст до 18 лет.

Переизбыток белка, из-за чего вырабатываются кетоновые тела, подавляющие аппетит и вызывающие усталость, неприятный запах изо рта и от тела.

Выраженный дефицит микроэлементов и витаминов, что ведет к проблемам не только с внешним видом, но и с нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системой.

Дефицит жиров, что ведет к проблемам с желчным пузырем, запорам и т.п. Может вызвать сбой гормонального баланса.

Зачастую просто невыносима для людей умственного труда, так как углеводы нашему мозгу просто жизненно необходимы!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector