Petrushkafood.ru

Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чайный гриб для похудения отзывы

Чайный гриб для похудения

Сегодня существует множество способов похудения, начиная от самого старого и безотказного «меньше калорий, больше движения», и заканчивая приемом психотропных препаратов или удалением жировых отложений хирургическими методами. Те, кто желает добиться результата без больших физических усилий, и при этом не нанести вреда организму, предпочитают натуральные средства.

Одним из интересных методов похудения является использование настоя чайного гриба. Японские гейши издавна употребляли его с целью сохранить стройную фигуру. В Европе этот напиток стал популярным с начала ХХ века, и поначалу использовался только как тонизирующий и общеукрепляющий. Как средство, способствующее снижению веса, чайный гриб стал применяться в 80-90-х годах.

Полезные свойства для похудения

Чайный гриб (латинское название Medusomyces Gisevi) ― это, собственно, не гриб, а симбиотический организм, в котором уживаются колонии дрожжей рода Saccharomyces и протеобактерий Acetobacteraceae, Bacterium xylinum, Bacterium xylinoides. Другие названия Medusomyces Gisevi ― морской квас, медузомицет, японская матка, маньчжурский гриб, гриб Комбуха, фанго, чайная медуза.

На вид это создание действительно похоже на медузу кремово-серого цвета со свисающими щупальцами. Тело гриба ― полупрозрачная пленка, плавающая на поверхности сахарного раствора, называется зооглейной пеленой и состоит из волокон целлюлозы, образовавшихся как побочный продукт жизнедеятельности дрожжей и бактерий.

Medusomyces Gisevi питается сахаром, добывая его из водного раствора. Дрожжи, живущие в медузомицете, перерабатывают сахар в спирт, а бактерии превращают спирт в уксусную кислоту. Чайная заварка в реакциях не участвует, она нужна грибу как биологический катализатор.

В результате деятельности дрожжей и уксуснокислых бактерий получается похожий на квас кисловатый, слегка газированный напиток, обладающий тонизирующими свойствами и хорошо утоляющий жажду. Он содержит небольшое количество винного спирта (до 1-3%) и массу полезных веществ.

Из витаминов в грибном квасе присутствуют:

Название витаминаКоличество мг в 100 мл настоя
А0,12
В10,1
В20,3
В60,1
В120,005
С0,65
D0,05
РР1

Это живое существо также продуцирует:

  • натуральный антибиотик медузин;
  • органические кислоты (яблочную, молочную, лимонную);
  • микроэлементы: железо, хром, калий, кальций, цинк и фосфор.

Воздействие настоя комбухи на организм многогранно. При наружном применении он служит неплохим антисептиком, а при приеме внутрь угнетающе воздействует на возбудителей молочницы, дизентерии и даже туберкулеза. Что касается пользы этого напитка для похудения, то она достигается за счет многочисленных ферментов, которые способствуют быстрому расщеплению жиров и белков и стимулируют процессы метаболизма. «Морской квас» ускоряет выведение токсинов, стимулирует обменные процессы, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, напиток обладает подавляющим аппетит действием, которое основано на:

  • возбуждении нервной системы ингредиентами чая кофеином и танинами;
  • поступлении в кровь порции глюкозы;
  • наполнении желудка жидкостью, вызывающей чувство сытости;
  • «оглушении» местных вкусовых рецепторов кислотами.

Несмотря на многочисленные полезные свойства, «грибной чай» может нанести вред, если неправильно его готовить или не соблюдать правил санитарии: вместе с квасом в организм могут попасть патологические микроорганизмы. При содержании медузомицета важно использовать качественный чай, чистую воду и тщательно вымытую посуду. Готовый квас содержит приличное количество сахара, много кислоты, а присутствующая в нем чайная заварка ― определенную дозу кофеина. Поэтому пить его при наличии противопоказаний к этим продуктам опасно.

Иногда напиток на основе чайного гриба может вызывать кожные высыпания или нарушения работы пищеварительного тракта. Зафиксированы случаи, когда у людей с легко возбудимой нервной системой вместо подавления аппетита он провоцировал повышенное чувство голода.

Диеты

Существует несколько вариантов диет для похудения на основе чайного гриба. Они отличаются по эффективности и степени переносимости. Инструкцию по приготовлению настоя и рецепты можно прочесть после диет.

Классическая

После каждого приема пищи выпивать стакан настоя чайного гриба (в день это составляет 4-6 стаканов). При этом следует соблюдать следующие условия: порция еды не должна превышать 300-400 г, чтобы и после выпитой жидкости желудок не был переполненным. Такая методика способствует более эффективному перевариванию пищи и быстрому расходованию полученных калорий. После месячного курса рекомендуется сделать перерыв на 5-7 дней, затем повторить прием настоя по такой же схеме еще дважды.

«Комбуха вместо завтрака»

Эта диета более результативна, но несколько тяжелее переносится. По этой схеме стаканом настоя чайного гриба заменяют одну из трапез, лучше всего завтрак. Таким образом, суммарное количество потребленных за день калорий снижается на четверть, а то и треть, а пищеварительная система будет хорошо подготовлена к последующей работе. Дополнительным условием является полный отказ от мучного и сладкого. Недостаток данной схемы питания состоит в том, что удержаться от переедания в обед трудно, если завтрак пропущен и заменен продуктом, стимулирующим пищеварение. Однако, судя по отзывам в соцсетях, таким способом можно потерять за месяц до 7 кг, а это солидный результат.

На грибном чае с травами

Вариант диеты предусматривает использование смеси настоя чайного гриба с отварами трав, оказывающих послабляющее и мочегонное действие (кора крушины, корень стальника, листья тысячелистника, цветы фиалки, плоды фенхеля), противовоспалительное и желчегонное действие (корень лекарственного одуванчика, семена петрушки, листья перечной мяты, семена тмина, кукурузные рыльца). Принимают такой многокомпонентный напиток по схеме, описанной в классической диете. Обязательно ограничение в рационе количества простых углеводов (мучного и сладостей).

Рецепты

В любом варианте использования Medusomyces Gisevi для похудения основой служит настой медузомицета на сахарном сиропе с добавлением чайной заварки. Полученный раствор нужно вылить в чистую трехлитровую банку и аккуратно поместить туда тело «медузы». Горлышко банки завязать марлей: так в банку не попадут насекомые или соринки, а медузомицет сможет дышать.

Внимание! Нельзя засыпать в банку с чайным грибом нерастворенный сахар или лить на пластины крепкую заварку: тело гриба очень нежное, и от концентрированных растворов может получить ожоги.

Первые несколько дней медузомицет может находиться ближе ко дну банки ― это период адаптации. Затем тело медузы всплывает на поверхность, и чайный гриб начинает функционировать как маленькая биофабрика: перерабатывать сахар и синтезировать ферменты, витамины, органические кислоты и другие полезные для организма человека вещества.

Банку с чайной медузой нужно держать в затененном месте при температуре 20-25°С. Примерно через неделю напиток считается созревшим. Если есть желание, чтобы он был более кислым, процесс брожения можно продлить еще на пару дней. Если же вкус устраивает, настой почти полностью сливают из банки, а чайной медузе заливают новую порцию «сырья». Хранить готовый настой можно в холодильнике, лучше в закрытых бутылках, чтобы из него не улетучились газы, которые образовались в процессе гликолиза (реакции получения из сахара спирта).

Важно! Ни в коем случае не следует держать чайный гриб в керамической посуде: кислота может вызвать диффузию входящего в состав керамики свинца, результатом может стать отравление.

Не реже, чем раз в две недели чайный гриб рекомендуется мыть в чуть теплой кипяченой воде. Образовавшуюся на поверхности медузомицета новую тонкую пленку можно использовать для размножения, осторожно отделив ее от материнского тела и поместив в другую банку с раствором.

Классический рецепт

Для приготовления настоя чайного гриба требуется:

  • 2 литра кипяченой воды, охлажденной до комнатной температуры;
  • 0,5 стакана отфильтрованной заварки чая (лучше листового);
  • 100 г (можно немного больше) сахара или меда.

Настой чайного гриба на травах

5-7 столовых ложек сухой травяной смеси заваривают в 1 литре воды, оставляют настояться 0,5 часа, процеживают и в чуть теплом виде добавляют к уже готовому грибному квасу в пропорции 1:1. После этого настой выдерживают еще 3 дня.

Варианты травяного сбора для приготовления напитков для похудения:

  • кора крушины ― 2 части; корень лекарственного одуванчика и корень стальника ― по 1 части;
  • кора крушины ― 2 части; плоды фенхеля, корень лекарственного одуванчика, семена петрушки, листья перечной мяты ― по 1 части;
  • кора крушины ― 3 части; листья тысячелистника, цветы фиалки, семена тмина, кукурузные рыльца ― по 1 части.

Чайный гриб и льняное семя с медом

2 ст. л. измельченного семени льна смешать с 1 ст. л. меда. Смесь запивают стаканом приготовленного по классическому рецепту настоя чайного гриба.

Противопоказания

Несмотря на то, что настой чайного гриба ― натуральный и полезный для здоровья продукт, употреблять его можно не всем. Противопоказаниями служат:

  • сахарный диабет;
  • подагра;
  • гастрит или язвенная болезнь (из-за содержания в напитке кислот);
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • острые заболевания почек;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • грибковые заболевания (причина – наличие в грибном квасе сахара, который при этих заболеваниях абсолютно противопоказан);
  • индивидуальная непереносимость.

Из-за содержания небольшого количества этилового спирта настой комбухи не рекомендуется пить перед тем, как сесть за руль автомобиля.

Отзывы и результаты худеющих

О чайном грибе я знаю давно, моя бабушка им пользовалась много лет, выглядела на удивление моложавой и была здоровой. В течение последних 2-х лет этот напиток употребляю и я, пью 3 раза в день по стакану, обычно после еды. На вкус он довольно приятный, ничем не пахнет. Ухаживать за эти интересным симбиотическим организмом несложно, важно только не забывать менять ему раствор сахара с заваркой, держать банку накрытой чем-то воздухопроницаемым, и время от времени удалять нижний, уже отживший «блин». О том, действует ли этот настой для похудения, могу судить по себе: за 2 года, ведя обычный образ жизни (здоровая еда, два раза в неделю спортзал), я смогла снизить свой вес почти на 10 кило.

Надежда Ивановна, 36 лет

Не пила чайный гриб и не собираюсь, уверена, что это очередное паблисити. Это же прилично сладкий напиток, каким образом он может способствовать похудению? Если вы будете мало двигаться, есть что попало, да еще запивать еду сладким квасом, уверяю вас, никакого похудения можете не ожидать.

Светлана, 26 лет

Много читала о положительном действии комбухи при похудении, наконец решила проверить, правду ли о нем пишут на форумах. Если честно, сначала напиток мне не понравился ― ни на вид, ни на вкус. Каждый раз перед тем, как пить, старательно процеживала настой через марлю. Потом привыкла, и сейчас с удовольствием употребляю его по три стакана в день после еды. Прошло 3 недели, пока что потери веса не наблюдаю, но улучшение состояния волос и ногтей вижу. И самочувствие стало бодрее. Считаю, что чайный гриб ― вещь стоящая, во всяком случае, полезная для здоровья.

Отзывы врачей и специалистов

Радмила Георгиевна Богомилова, врач-диетолог

Современные диетологи весьма скептически относятся к способности чайного гриба вызывать потерю веса. При употреблении настоя масса тела может незначительно снижаться за счет выведения шлаков и жидкости. Для эффективного похудения необходимо, прежде всего, соблюдение правил здорового питания и систематические занятия спортом. «Грибной чай» может быть полезен как дополнительный источник необходимых для организма ферментов, аминокислот, витаминов и минералов. Калорийность невелика: в 250 мл стакане «сырьевого» раствора сахара всего 12,5 г. Энергетическая ценность сахара ― 387 кал/100 г, то есть стакан настоя чайного гриба содержит примерно 48 калорий.

Иван Алексеевич Кудрявцев, врач-нутрициолог

Симбиотический организм Medusomyces Gisevi обладает мощными тонизирующими, иммуномодулирующими, детоксикационными и антиокислительными свойствами. В народной медицине грибной квас издавна используется для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, дисбактериоза, похмельного синдрома. Это одно из наиболее доступных средств укрепления иммунитета и улучшения работы системы пищеварения. Медузомицет оказывает позитивное действие на кожу, волосы и ногти, его рекомендуют использовать как тоник и ополаскиватель. Практика показывает, что чайный гриб полезен и для похудения: он стимулирует обмен веществ, а ведь именно с интенсивностью метаболизма в первую очередь связана скорость снижения веса.

Как вырастить чайный гриб и правильно использовать для похудения?

Настой чайного гриба издавна используют при кишечных заболеваниях. Эффективен он и в борьбе с бактериями. Последние 6–7 лет россияне применяют чайный гриб для похудения. Это доступный способ сбросить до десяти килограммов. В статье расскажем, как быстро похудеть с помощью чайного гриба.

История появления и использования чайного гриба

Первые упоминания о применении появились в Древнем Китае. Напиток из комбучи использовали для увеличения энергетики организма, согласно китайскому учению о течении Ци, и очищения кишечника. До начала 20 века целебный квас был известен на территории современного Китая и сопредельных государств, включая русский Дальний Восток. В Европу напиток проник только в начале 20 века из нашей страны. Сначала завозился в Германию, после чего распространился по всем европейским странам.

В разных странах «медуза» гриба называется по-своему — комбуча, чайный квас, японская губка и даже манчжурский гриб.

На территории СССР квас пользовался особой популярностью в 70–80 годах прошлого века. Ввиду дефицита лекарственных препаратов, его пестовали годами, используя от запоров, инфекционных заболеваний и как общеукрепляющее средство.

В природе такой симбионт не появляется. Его состав уникален и аналогов нет ни в продаже, ни в естественной среде.

Состав

Он не растет под деревом, отсвечивая шляпкой. Ранее этот организм считали унитарным. Оказалось, что это симбионт дрожжевых грибков с бактериями. Точный состав симбионта неизвестен. Свойства варьируются от места происхождения. В нем встречаются несколько видов бактерий, среди которых уксуснокислые наиболее распространены. Дрожжевые грибки многочисленны и могут принадлежать к десятку видов.

Получаемый напиток состоит из сахаров и органики. При ферментации сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу, вырабатывая этиловый спирт. Крепость напитка растет до крепости пива, а затем снижается до 2–2,5%.

Где взять чудо-гриб?

Тот, кто хочет узнать на собственном опыте, как пить чайный гриб, чтобы похудеть, найдет его без труда. Развитие интернет-технологий позволяют заказать чайный гриб для похудения буквально одним кликом мыши. В магазинах, торгующих снадобьями для нетрадиционной медицины, это чудо тоже стоит на полках. Надежный способ — обратиться к бабушкам по соседству. Наверняка у них настойка гриба на черном чае уже приготовлена. Тогда нужно отщепнуть кусок и вырастить уже у себя дома. Принеся домой, поместите в слабый раствор чая с сахаром и уберите в темное место. Первые 2–3 дня «медуза» будет испытывать стресс и откажется работать. В это время она опускается на дно банки. Затем всплывает, перерабатывая сахарозу на короткие молекулы глюкозы и фруктозы. Пусть комбуча привыкнет к новому месту. В это время ее нельзя беспокоить, иначе манчжурское чудо перестанет делиться и напиток не получится.

Второй способ заключается в выращивании чайного гриба в домашних условиях с нуля. Он длительный. Будет интересен людям, которые не нашли взрослый гриб, либо экспериментаторам. Для этого добавить сахар в крепкую заварку, закрыть марлей или чистой тряпкой, поставить в теплое затемненное место. Через 3–4 дня на поверхности увидите тонкую маслянистую пленку. Этот признак указывает на правильность эксперимента. Само выращивание достигает 2–3 месяцев и не всегда заканчивается успехом.

Популярная литература кишит статьями про чайный гриб для похудения, как принимать, отзывами о терапевтическом эффекте.

Уход за питомцем

Раз в 2 недели тело гриба промывается теплой кипяченой водой. Тонкую пленку с поверхности отделять и размножать в отдельной посуде. Не держите раствор в керамической таре — при хранении свинец из керамики диффудирует, что может являться причиной отравления.

Нельзя добавлять в уже стоящий напиток нерастворенный сахар или крепкую заварку — нежное тело «медузы» получит ожоги.

Медузомицет сильно разрастается и занимает всю предоставленную емкость. Ограничить рост можно, отрезая верхние слои 2 раза в месяц.

Уезжая надолго, стоит поставить «медузу» в холодильник — там она прекратит рост. Вернувшись, поставьте банку в теплое место — рост медузомицета возобновится.

Насколько эффективен чайный гриб?

Пик исследований свойств медузомицета пришелся на средину девятнадцатого века. Тогда люди еще не задумывались, как похудеть с помощью чайного гриба, а изучали свойства и эффективность, проводили исследования на добровольцах. Исследования подтвердили, что напиток повышает тонус, благотворно влияет на лимфосистему. Чай из симбионта помогает при заболеваниях опорно-двигательного аппарата — ревматизме, атеросклерозе. Эффективен в снижении возрастной деменции, при нервных расстройствах. Отзывы применяющих чайный гриб для похудения разнообразные.

Диетологи не отрицают положительного воздействия на организм. Однако скептически относятся к нему, как к серьезному лекарству. Они говорят, что чайный гриб — вкусный домашний напиток для похудения, который способствует выведение излишков жидкости и шлаков, а не разгону метаболизма. Рекомендуют регулярные физические занятия, ограничение в объеме потребляемой пищи. А чай из грибов полезен как дополнительный источник витаминов, ферментов и глюкозы.

Приготовление напитка

Уже разработали много вариантов кваса из чайного гриба для использования в похудании. Регулярное употребление позволит скинуть 5–10 килограммов за 2–3 месяца. Как изготавливать чайный гриб для похудения, как принимать?

Описываем популярный вариант напитка, изготавливаемый на просторах бывшего СССР.

Материалы и составляющие:

  1. Подготавливаем материалы — эмалированная или стальная кастрюля, 3-литровая банка, хлопчатобумажная или льняная тряпочка.
  2. Необходимые ингредиенты — 3 литра воды, культура чайного гриба, 2/3 стакана сахара, несколько пакетиков черного чая.
  1. Помыть емкости.
  2. Вскипятить воду в кастрюле.
  3. В кипящую воду добавить чайные пакетики, засыпать сахар, размешать.
  4. Выключить кастрюлю и оставить остужаться до комнатной температуры.
  5. После остывания налить жидкость в банку, добавить чайную культуру.
  6. Закрыть горлышко тряпочкой, оставить в темноте.

Уже через 2 недели целебный напиток будет готов.

Полезные свойства напитка

Медузомицет — кладезь витаминов, минералов, ферментов. Как считают российские и зарубежные медики, он выводит вредные вещества, ускоряет метаболизм, улучшает обмен веществ, немного понижает уровень сахара в крови. Показан выздоравливающим после инсульта, при головных болях, изжоге.

Важно! Принимая лекарственный препарат, необходимо проконсультироваться с врачом!

Людям, мечтающим о том, как похудеть с помощью чайного гриба, не нужно применять во время еды — вы получите обратный эффект.

Использование для нормализации веса

Чайный гриб для похудения используется в силу своих свойств:

  • усиливать метаболизм организма;
  • нормализовывать процесс пищеварения;
  • выводить шлаки, токсины, излишки жидкости;
  • тонизировать организм.

Диеты сами по себе должного эффекта не принесут. Совместно с ними усильте физические нагрузки и измените рацион питания. Как принимать чайный гриб при похудении?

Классическая

Как пить чайный гриб для похудения в его классическом варианте? Совмещаем с частым дробным питанием. Пища принимается мелкими порциями через 3–4 часа. По окончании приема пищи принимать 1–2 стакана сделанного напитка. Полупустой желудок и целебный настой способствуют снижению веса, улучшению пищеварения. Курс приема — 1 месяц. После него — неделя перерыва.

Ударная

Диета эффективна, но категорически противопоказана при стоматологических заболеваниях, проблемах с желудочно-кишечным трактом. При ней один из приемов пищи полностью заменяется на чайный напиток. Лучше заменять завтрак, но это плохо сказывается на ЖКТ. Месяц такой гонки поможет убрать 5–7 лишних килограммов. Сладости исключаются полностью.

Квас с травяными настоями

Данный рецепт основан на мочегонном и желчегонном эффекте. В полученный квас добавляют травы с выраженным желчегонным и мочегонным действием в пропорции 1:1, выдерживают еще 3 дня. Настой принимают часто, но не больше стакана за раз после приема пищи. Воздерживаемся от мучного и сладкого. Травы, которые полезно добавлять в настой для похудения — мята, бергамот, мелисса. Еще добавляют кору крушины, корень одуванчика, семена петрушки, кукурузные рыльца.

Рецепт с зеленым чаем

Чайный гриб для похудения на зеленом чае готовится так:

  • для приготовления настоя черный чай заменяем зеленым;
  • 2 чайные ложки чая завариваются отдельно;
  • полученную заварку заливаем кипятком, засыпаем 0,5–2/3 стакана сахара, остужаем до комнатной температуры;
  • банку с медузомицетом ставим в затемненное место и пьем через 2 недели.

Важно помнить, что попадание прямых солнечных лучей губительно для нашего симбионта.

Чайный квас с льняным семенем и медом

Рассмотрим, как пить чайный гриб при похудении со льном и медом. Этот рецепт необычайно прост:

  • заготавливаем классический настой гриба;
  • измельчаем 2 столовые ложки семян;
  • смешиваем со столовой ложкой меда;
  • смесь сразу запиваем лекарственным настоем.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на серьезное количество полезных функций, грибной напиток имеет ряд противопоказаний:

  1. Людям с гипотонией лучше отказаться от этого лекарства. Оно снижает давление.
  2. С осторожностью при обострении желудочно-кишечных заболеваний.
  3. При обострениях язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
  4. Сахарный диабет обоих типов — категорическое противопоказание.
  5. При индивидуальной непереносимости компонентов.
  6. Беременность и лактация тоже противопоказание. Сброженный напиток содержит много этинола, что вредно влияет на развитие детей.
  7. Детский возраст до 3 лет.

Не рекомендуется применять вместо завтрака. Отзывы о приеме чайного гриба на пустой желудок при похудении негативные. Он стимулирует сильный голод, раздражение кишечника, изжогу, метеоризм.

Не применять при алкоголизме, метеоризме, острой почечной недостаточности, грибковых поражениях кожи.

Противопоказан водителям, в связи с содержанием этилового спирта до 4%.

Применять с осторожностью при изготовлении чая в антисанитарных условиях.

Медузомицет полезен для здоровья. С его помощью вы получите ударную дозу полезных микроэлементов и витаминов. Совместив прием напитка с диетой и физическими упражнениями, вы поймете, как правильно пить чайный гриб для похудения.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Чайный гриб — как принимать, чтобы похудеть

Здравствуйте, друзья. Чайный гриб для похудения – что это за еда такая, как с ним худеть и насколько это эффективно? Наша сегодняшняя тема расставит все точки над i, присоединяйтесь!

Загадочная медуза

Чайный гриб – это совсем не тот крепыш в шляпке, что растет в лесу под осинкой-березкой. Это создание – своего рода сообщество культур, симбиоз, в котором мирно сосуществуют вместе дрожжевые грибки и уксуснокислые бактерии.

Внешне данное чудо природы напоминает слоеную медузу и отлично чувствует себя в обычной банке. Главное – чтобы среда, в которой субстрат живет и развивается, была подходящей для него. А подходит тут как раз-таки некрепкий чай.

В мире науки он известен как медузомицет, а в разных странах мира называют чайным квасом, комбучей, китайским или маньчжурским грибом, японской губкой.

Уже более двух тысяч лет известно и о лечебных свойствах продукта. Древние китайцы улучшали с таким квасом пищеварительные процессы в желудке, а также привлекали энергию Ци (основную жизненную силу всего живого). А в наше время

Чайный квас применяется для:

  • Улучшения работы ЖКТ
  • Нормализации кислотности желудка
  • Избавления от дизентерии, запоров
  • Борьбы с гнилостной микрофлорой
  • Улучшения работы сердца, снижения давления
  • Лечения даже тяжелых форм стоматитов, пародонтоза
  • Снижения уровня холестерина

Помощь в похудении

В чем же она состоит? Как выясняется, напиток

  • Помогает провести детоксикацию организма
  • Насыщает клетки кислородом
  • Улучшает метаболизм и активизирует липидный обмен
  • Восстанавливает циркуляцию крови
  • Заметно насыщает и утоляет чувство голода

В целом же средство позволяет очистить организм от токсинов, насыщает витаминами, убивает отнимающие наши силы и работоспособность вирусы. Одним словом – одна польза и просто клад для здоровой жизни.

И что интересно – многочисленные ученые до сих так и не пришли к единому мнению о том, на чем основывается весь этот завидный терапевтический эффект и даже толком не изучили химический состав «чайного кваса».

Где искать клад

Да, где же взять чудо-средство? В настоящее время купить чайный гриб можно одним кликом мыши в Интернете, или найти на полках магазинов.

Но делают комбучу и в домашних условиях.

Таинство на кухне

Приготовление продукта бывает как минимум в двух вариантах.

Из кусочка материнского гриба

Для этого способа вам понадобятся знакомые, у кого дома на кухне уже растет такая «медуза».

Отделите кусочек, положите в трехлитровую банку, залейте черным чаем комнатной температуры, в который положите сахар (Расчет на 1 литр – 5-6 ч.л.)

Накройте марлей, уберите в темное теплое место.

Спустя дня три гриб должен всплыть со дна банки.

Не беспокойте его все это время, потому что как и всякий живой организм, медузомицет способен испытывать стресс.

Пусть ваша комбуча привыкнет к новому статус-кво. Кроме того, при постоянном беспокойстве комбуча не будет делиться и напиток не получится.

Еще дня через четыре вкусный и полезный квас будет готов.

Достаточно большой, разросшийся гриб позволяет пить настой из банки каждый день. Главное, не забывать пополнять запас жидкости взамен той, что вы выпили.

Чайный гриб в домашних условиях с нуля

Если у вас нет возможности отщипнуть у кого-нибудь медузомицет, то имеется способ вырастить для себя слоистую медузу с нуля.

Для этого нужно взять крепкую заварку, добавить туда немного сахара, закрыть марлей (непременно марлей, а не крышкой, чтобы внутрь проникал воздух, а разные насекомые или грязь – нет) и поставить в теплое темное место.

Примерно три дня спустя на поверхности должна появиться маслянистая пенка – это первый знак, что процесс пошел.

Однако, чтобы получить готовый продукт, вам придется набраться терпения – дело может занять до двух месяцев. И не факт, что получится.

Видео с рассказом о том, как приготовить этот напиток.

Уход за питомцем

Чтобы продлить жизнь вашей комбуче, за ней непременно нужно ухаживать.

  • Периодически (летом – раз в 1-2 недели, зимой — раз в месяц) данное слоистое создание нужно промывать в кипяченой воде.
  • Для того, чтобы постоянно растущий медузомицет не занял собой всю банку, нужно раз в полмесяца отрезать от него верхние слои. Такой кусочек можно помещать в другую банку и выращивать дополнительную партию продукта.
  • Если не хотите, чтобы напиток пропал – не ставьте его на солнце. А вот в холодильник убирать его вовсе не обязательно, поскольку его любимая температура — +25 градусов.
  • Но если вы уезжаете, то в таком случае его просто нужно убрать в холодильник. А после своего возвращения поставьте в тепло, чтобы это существо прогрелось и ожило.

Прием для похудения

Для того, чтобы похудеть при помощи чайного гриба, нужно знать, как принимать такой напиток.

Среди вариантов популярностью, судя по отзывам, пользуется такой рецепт:

  • Продолжительность – месяц.
  • Пить за час до еды и спустя два часа после еды.
  • Количество стаканов – до 6 штук в день.

Некоторые утверждают, что для похудения правильно настаивать его на зеленом чае. Так ли это? И может быть, у вас есть свои варианты приготовления комбучи?

Поделитесь в комментариях, друзья, а заодно расскажите о своей схеме применения средства и результатах.

Без противопоказаний?

В завершение нельзя не поговорить о возможном вреде от приема напитка.

Как выясняется, противопоказаний для приема такого напитка практически нет.

Но некоторые источники называют такие заболевания, как

язву, сахарный диабет, пищевую аллергию, грибковые заболевания.

Мнения официальной медицины на этот счет нет – средство народное, как я писал выше, не сильно изученное.

Поэтому рекомендую все же с осторожностью подходить к приему напитка и на всякий случай посоветоваться с врачом, хотя они вряд ли что-то знают.

И еще один момент – не забывайте, что в составе такого кваса есть небольшая доля этилового спирта. Этот факт может стать противопоказанием для приема средства тем людям, кто проходит какое-либо медикаментозное лечение – тут без консультации с доктором уж точно не обойтись.

Что запомнить

  • Чайный гриб – давнее народное средство, которое применяется для лечения разного рода недугов.
  • Для похудения продукт полезен в виду своего очищающего эффекта и способности нормализовать работу желудка и его кислотность, улучшить пищеварение.
  • Однако не стоит сильно уповать на это средство – помните друзья, что без коррекции своего питания и введения физических нагрузок по-настоящему похудеть вам будет очень непросто.

Есть мнения по этому вопросу? Жду вас в комментариях. И не забывайте подписываться на обновления блога – впереди много интересного! А я прощаюсь с вами, будьте стройны и здоровы!

Чайный гриб для похудения: отзывы врачей и худеющих, эффективность, рецепты

Большинство диет для похудения заключаются в ограничении количества потребляемой пищи и исключении из нее некоторых продуктов. Иногда люди, особенно женщины, в стремлении сбросить лишние килограммы доходят до фанатизма и лишают себя жизненно необходимых веществ. Чайный гриб для похудения позволяет снизить вес плавно, без потрясений и негативных последствий для организма.

Худеть с чайным грибом не только полезно, но и вкусно

Помогает ли чайный гриб при похудении

Чайный гриб – студенистая масса, симбиоз уксуснокислой бактерии и дрожжевого гриба. С его помощью из воды, заварки, сахара делают вкусный напиток, хорошо утоляющий жажду и помогающий в лечении многих болезней.

Если продукт употреблять регулярно, нормализуется обмен веществ, ускоряется метаболизм, а это способствует снижению веса. Но наибольший эффект дает его сочетание с диетой и физическими упражнениями. Можно добавлять к настою лекарственные травы или даже заменять некоторыми из них заварку.

Состав полезного напитка

Казалось бы, с помощью чайного гриба похудеть невозможно, если для приготовления напитка используют большое количество сахара. Но в процессе брожения он сначала распадается на углекислый газ и алкоголь, затем спирт окисляется. Результатом совместного действия двух разных микроорганизмов, объединенных в колонию, является напиток со столь сложным составом, что ученые до сих пор полностью в нем не разобрались.

Польза комбучи, настоянной на черном чае, объясняется содержанием:

  • органических кислот, в том числе глюконовой, уксусной, яблочной, молочной, лимонной, пировиноградной, фосфорной, койевой;
  • глюкозы и фруктозы;
  • витаминов, в том числе группы В, С, РР, Д, Р;
  • микроэлементов;
  • ферментовлиназы, каталазы, сахаразы, протеазы, карбогидразы, амилазы, зимазы;
  • жирных кислот;
  • алкалоидов, в том числе кофеина;
  • липидов фосфатидов и стеринов;
  • антибиотика медузина;
  • пуринов;
  • пигментов.

Как чайный гриб способствует похудению

Наука считает избыточный вес или ожирение хроническим заболеванием обмена веществ (метаболизма). Важнейшую роль в нем играют пищеварение и окислительные процессы, происходящие в организме.

Болезнь развивается в результате дисбаланса между потребляемой (калориями), и затраченной энергией. Попросту говоря, когда едят много вкусных, но неполезных продуктов, но мало двигаются, в области живота, бедер, груди появляются жировые отложения. Набору килограммов способствуют нарушение деятельности пищеварительной, эндокринной систем, зашлакованность.

Польза чайного гриба для похудения заключается в следующем:

  • нормализация работы органов, в том числе ЖКТ, эндокринных желез;
  • выведение шлаков и токсинов;
  • ускорение метаболизма, что способствует сжиганию жиров;
  • наличие ферментов, помогающих переваривать пищу;
  • легкий слабительный и мочегонный эффект.

Диеты, особенно основанные на полном отказе от некоторых продуктов, часто лишают человека необходимых витаминов, минералов, аминокислот. А те, где для похудения применяются диуретические и усиливающие перистальтику кишечника средства, вытягивают остатки полезных веществ.

Трудно назвать орган или систему, не страдающую от несбалансированной диеты. Вес уходит не всегда или быстро возвращается, а здоровье оказывается подорванным, обостряются хронические болезни.

Свойства чайного гриба для похудения как раз и помогают избежать негативных последствий изъятия из рациона продуктов, богатых тем или иным элементом. Просто включив комбучу в диету для похудения, человек получает целый комплекс жизненно необходимых веществ.

О пользе чайного гриба, как вырастить его с нуля расскажет видео:

Диеты с чайным грибом для снижения веса

Часто медузомицет настаивают 3-4 дня и начинают пить полученный напиток, ошибочно называя его комбучей. На вкус он весьма приятный, чем-то похож на молодое вино с небольшим содержанием алкоголя.

А потом не понимают, почему вес не уходит. У некоторых людей ухудшается самочувствие, и обостряются болезни. Дело в том, что на этом этапе работают только дрожжевые грибы, они расщепляют сахар на этанол и углекислоту. По сути, происходит брожение, такое же, как при приготовлении вина. Получается не целебный, а слабоалкогольный напиток.

Только на 4-5 сутки начинают действовать уксуснокислые бактерии. Они расщепляют спирт, не успевший перебродить сахар на компоненты, которые вступают в реакцию и образуют множество новых соединений.

Вот этот напиток уже можно назвать комбучей. Для того чтобы чайный гриб стал целебным, его настаивают обычно 6-10 дней, не считая времени, когда он лежит на дне банки.

Принимать напиток можно по-разному, это зависит от диеты и образа жизни человека. Он обладает диуретическими свойствами, нет ничего хорошего, если позывы к мочеиспусканию будут тревожить на работе, связанной с поездками или общением. А выпитая натощак, слабоалкогольная комбуча исключает управление транспортными средствами.

Особенности взаимодействия чайного гриба с пищей

Комбуча, выпитая непосредственно до, во время или после еды, сразу начнет взаимодействовать с пищей. Она не успевает перевариться естественным образом выделяемыми организмом ферментами, а тут же расщепляется настоем.

Продукты быстро выводятся, человек чувствует такой голод, как будто пропустил прием пищи. Так от чайного гриба поправляются, а не худеют.

Но есть исключения:

  1. Для улучшения пищеварения за 20-30 минут до еды выпивают полстакана теплого настоя, разведенного кипяченой водой.
  2. Если продукты оказались некачественными или приготовлены неправильно, но выяснилось это поздно, 1/2 стакана комбучи продезинфицирует и прочистит ЖКТ.
  3. Такая же доза настоя чайного гриба помогает избавиться от тяжести в желудке, избежать других последствий переедания.

Классика

Можно похудеть с помощью чайного гриба, настаивавшегося 6-8 дней. Его разбавляют одной или двумя частями кипяченой воды и принимают по 1 стакану:

  • до еды – за 60 минут;
  • после – спустя 2 часа.

Напиток поможет пище быстрее перевариться и вывестись из организма, но не ранее, чем она отдаст все питательные вещества. Способность чайного гриба очищать желудок и кишечник также способствует похудению.

Комбучу пьют от 3-4 до 6-8 недель, затем обязательно делают перерыв на месяц. Наибольший эффект настой даст, если одновременно придерживаться диеты и давать организму физическую нагрузку.

Как пить чайный гриб на завтрак для похудения

По отзывам, если чайный гриб для похудения принимать утром, вместо завтрака, за месяц может уйти 7 кг. Но при этом следует отказаться от белого хлеба и сладостей.

Для такой диеты нужна сила воли, так как существует огромный соблазн восполнить с лихвой недополученные утром калории во время обеда. А от переедания, даже в середине дня, страдает весь организм.

Как принимать коктейль с чайным грибом на ужин для похудения

Такой рецепт подходит только очень тучным, страдающим от ожирения людям. Обычным пышечкам и тем, кому просто не нравится собственное отражение в зеркале, безопасно сбрасывать до 1,5 кг в неделю, а здесь уходят 3-4.

Ужин заменяют коктейлем из зелени, овощей и настоя чайного гриба. В миксере измельчают и смешивают со стаканом комбучи:

  • морковь – 1 маленькую или 1/2 средней;
  • свежий неочищенный огурец длиной 10-12 см – 1 шт.;
  • сельдерей зелень или черешковый – 50-60 г.

Это очень сильный жиросжигающий коктейль. Есть после него хочется неимоверно, но нужно терпеть, иначе эффекта не будет.

Как похудеть на чайном грибе с травами

Если пить чайный гриб для похудения с правильно подобранными травами, пользы будет намного больше. Так, во время отпуска, неделю по утрам вместо завтрака можно принимать смесь, очищающую желудок, кишечник и почки.

Берут по 1 части:

  • плодов фенхеля;
  • мяты перечной;
  • семян петрушки;
  • корня одуванчика.

Смешивают с 3 долями коры крушины. Отделяют и заливают литром горячей воды 6 ст. л. сбора, кипятят 30 минут.

Остывший отвар процеживают, смешивают с равным объемом чайного гриба. Настаивают 3 дня. Пьют по 0,5 л по утрам в теплом виде за час до еды.

После приема настоя важно оставаться дома. Он имеет выраженный мочегонный и слабительный эффект, но пить чайный гриб намного безопаснее и полезнее, чем аптечные препараты.

Настои трав и чайного гриба усиливают действие друг друга

Разгрузочный день

При похудении полезно раз в 1-2 недели устраивать разгрузочные дни с чайным грибом. Для этого смешивают:

  • комбучи 6-8-дневной – 1,5 л;
  • молока – 1 л;
  • меда – 4-5 ч. л.

Выпивают в течение дня.

Предупреждение! Есть будет хотеться сильно. Нельзя устраивать такие разгрузочные дни диабетикам, язвенникам и людям, которым голодание противопоказано по другим причинам.

Рецепты и правила настаивания

Чтобы приготовить комбучу, понадобится трехлитровая банка, сахар, заварка, вода и чайный гриб:

  1. Заливают 2 ст. л. чая 2 л кипятка. Заварка должна быть хорошего качества.
  2. Растворяют в горячей жидкости 200-240 г сахара.
  3. Дают смеси полностью остыть.
  4. На дно чистой трехлитровой банки кладут чайный гриб.
  5. Аккуратно вливают сладкий питательный раствор.
  6. Обвязывают горлышко банки чистой марлей.
  7. Ставят в светлое, но защищенное от прямых лучей солнца место. Содержат при температуре 23-25 °С.

Чтобы ускорить брожение настоя, в раствор вливают стакан готовой комбучи. Напиток сначала приобретает винный запах, потом уксусный. Только на этом этапе он становится полезным.

Для похудения с помощью чайного гриба обычно используют 6-8-суточный настой. Время, пока медузомицет лежал на дне банки, не считается.

Ограничения и противопоказания

Прежде чем пить чайный гриб, чтобы похудеть, рекомендуется посоветоваться с врачом или хотя бы диетологом. Прямым запретом к самостоятельному употреблению комбучи являются:

  • диабет;
  • язва или гастрит, отягощенные повышенной кислотностью;
  • алкоголизм;
  • гипотония.

При тяжелой степени ожирения запрещается пить настой чайного гриба, подслащенный медом. Нельзя употреблять комбучу людям, собирающимся управлять транспортными средствами, она содержит алкоголь.

Чайный гриб и похудение: отзывы врачей и диетологов

Отечественная официальная медицина не признает, но и не отрицает лечебных свойств комбучи. Доктора советуют или запрещают прием настоя чайного гриба, опираясь на свой опыт и личное мнение, рекомендации Министерства здравоохранения по поводу продукта отсутствуют.

Диетологи предлагают одновременно с употреблением комбучи придерживаться правил здорового питания, не переедать, исключить или ограничить калорийные продукты, делать физические упражнения. Но это и так приводит к снижению веса.

Заключение

Чайный гриб для похудения дает хороший эффект, если пить его регулярно хотя бы месяц. Одновременно нужно правильно питаться и активно двигаться. Комбуча же даст толчок к снижению веса, поможет организму вывести токсины и лишнюю жидкость.

Читать еще:  Как заварить чай с молотым имбирем
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×