Как похудеть с помощью куркумы рецепты

Сжигаем жир и убираем целлюлит с куркумой

Куркума для похудения находится в списке самых популярных методов едва ли не на первом месте.

Пряный порошок яркого оранжевого цвета с ароматом, навевающим мысли о колоритном востоке, многие красавицы используют для того, чтобы привести свое тело в тонус и избавиться от лишнего веса. Помимо целебных свойств, куркума обладает способностью активно расщеплять жиры, которые депонируются в тканях организма.

Польза пряности

Привычный порошок куркумы изготавливают из корня одноименного растения, который используется знахарями и кулинарами Востока уже на протяжение многих веков. Учение Аюрведы – самый обширный источник рецептов по использованию пряности в оздоровительных целях.

Удивительно, но куркума хранит в себе полезные свойства как в свежем виде, так и в измельченном, и пользу несет даже в блюдах, подвергшихся термической обработке.

Корень растения содержит большое количество микро- и макроэлементов, веществ, проявляющих антиоксидантное действие и блокирующих свободные радикалы. Куркума применяется для лечения ряда болезней дыхательной системы, а также в качестве средства, укрепляющего иммунитет и нормализующего метаболические процессы.

Активное вещество – куркумин, попадая в организм, способствует активации ферментных систем, блокировке свободных радикалов, а также активирует механизмы омоложения.

Куркума как помощник в похудении

Пряность не просто служит основой для домашних рецептов. Куркума на данный момент является единственной пряностью, жиросжигающий эффект которой доказан научно. Ряд экспериментов над лабораторными крысами, проводимыми учеными из США в 2009 году, показал, что куркумин не только подавляет процесс отложения жира, но и предупреждает возможность дальнейшего синтеза жировой ткани, блокируя этот механизм.

Сколько куркумы необходимо для похудения, — не установлено. Этот показатель индивидуален, и количество специи необходимо подбирать опытным путем, каждому индивиду отдельно. Поэтому именно добавление пряности в блюда или коктейли для похудения – самый оптимальный способ выйти на уровень потребления куркумы, достаточный для избавления от лишнего веса.

Обратите внимание! Врачами установлена максимально допустимая доза куркумы на человека. Она составляет 2 г. (примерно 2/3 ч. л.).

Советы для худеющих

1. Принимать вовнутрь куркуму для похудения следует осторожно. Ее не следует вводить в рацион в максимальных дозах при первом употреблении. Это может вызвать негативные реакции со стороны пищеварения. Лучше начать употребление специи с малых доз, а затем постепенно увеличивать дозировку.
2. Наиболее органично пряность сочетается с продуктами питания желтого и оранжевого оттенков.
3. Специю можно добавлять не только в гарниры и супы, но и приправлять ею соусы, заправки для салатов, маринады.
4. На начальных этапах процесса похудения, на диете с куркумой может проявиться диарея. В таком случае дозировку куркумы следует понизить, или отказаться от ее применения на несколько дней, а затем восстановить прием с малых доз.
5. Совместное использование куркумы для похудения с черным молотым перцем усиливает всасывание куркумина в кровь, благодаря чему эффективность специи в сжигании жировой массы увеличивается.

Возможные побочные реакции

Не стоит использовать экстремальное похудение с применением специи. Как и при приеме любого другого продукта, при употреблении куркумы, особенно на первых порах, необходимо следить за реакцией организма на пряность. Эффекты могут быть и негативными, такими как:

• изжога;
• болевые ощущения в желчном пузыре спазматического характера;
• расстройство пищеварения;
• снижение иммунитета;
• ослабление волосяных луковиц и выпадение волос;
• депонирование «вредного» холестерина;
• снижение артериального давления;
• скачки уровня сахара в крови в сторону понижения.

Эти реакции встречаются крайне редко, но их проявление возможно, поэтому нужно внимательно следить за своими ощущениями, используя куркуму для похудения.

Обратите внимание! Комбинация пряности с принимаемыми лекарственными препаратами или пищевыми добавками может быть непредсказуемой, поэтому есть смысл до начала диеты проконсультироваться со своим врачом.

Рецепты для похудения

Способов употреблять куркуму для похудения множество. Здесь приведены самые интересные и эффективные средства, помогающие быстро стабилизировать массу тела и ускорить метаболизм.

Порошок по секрету Аюрведы

Аюрведическая медицина относится к избыточной массе тела как к следствию нарушений пищеварения. Поэтому главным в потере избыточного веса считается избавление от токсинов и ускорение метаболических процессов, чему способствует куркума.

Логично, что все ингредиенты этого средства – сухие сыпучие продукты:

• куркума в порошке (2 ч. л.);
• семена пажитника (1 ч. л.);
• лавровый лист (1 шт.);
• тмин, семена (0,5 ч. л.);
• черная горчица, семена (0,5 ч. л.);
• гвоздика (5 шт.).

Не стоит опасаться количества куркумы в этом рецепте, поскольку объем средства из перечисленных компонентов рассчитано на несколько приемов.

Лавровый лист следует перемолоть, гвоздику тоже можно измельчить по желанию. Затем все компоненты смешать. Порошок принимается перед трапезой раз в день. Также им можно приправить блюдо и употребить во время еды. Доза для однократного приема составляет 0,5 ст. л. смеси.

Пряное молоко

Для приготовления этого напитка для похудения потребуются:

• порошок куркумы (1 ст. л.);
• любое молоко (170 мл);
• мед (по вкусу);
• вода (80 мл).

Куркуму следует предварительно залить закипевшей водой, и дать настояться не менее 10 минут. Затем добавить в заварку молоко. Медом приправить по желанию.

Такой напиток очень расслабляет, поэтому желательно употреблять его после вечернего приема пищи.

Кефир с куркумой и чаем для похудения

• чай черный, крупный лист (15 г.);
• куркума в порошке (1 ст. л.);
• кефир, нежирный (0,5 л);
• имбирь (1 ст. л. порошка или натертого корня);
• мед (1 ст. л.);
• вода (400 мл).

Для начала следует заварить чай с пряностями. Для этого куркуму, имбирь и мед добавить в чай, залитый крутым кипятком. Дать настояться около 30 минут. Затем чай процедить, и в жидкость влить кефир. Употребление такого кефирного напитка для похудения разрешается 2 раза в день утром и вечером перед едой.

Кефирный перекус

Можно приготовить простой напиток для похудения. Для этого в стакан кефира, жирностью не более 1%, добавить 0,5 ч. л. куркумы. Такое средство можно пить, чтобы подкрепиться в течение дня, либо перед утренним или вечерним приемом пищи.

Куркума с зеленым чаем

Для приготовления потребуется:

• кипяток (0,5 л);
• зеленый чай (4 ст. л.);
• куркума (1 ст. л.);
• кардамон (на кончике ножа);
• корица (2 палочки или щепотка молотой);
• имбирь (1 ч. л.);
• миндальное молоко (0,5 л);
• нежирный кефир (0,5 л).

Специи смешать с зеленым чаем и заварить крутым кипятком. Дать настояться под плотно закрытой крышкой в течение 20 минут. Затем остудить. Далее добавить кефир и миндальное молоко. Чай получается насыщенным и очень ароматным. Его следует употреблять не чаще, чем 2 раза в день. Наиболее подходящее время приема – 2 часа после пробуждения и 2 часа перед отходом ко сну.

Куркума от целлюлита

Женщинам, стремящимся похудеть, хорошо знакома проблема дряблости кожи и целлюлита. Причем часто случается так, что похудение сопровождается еще большими проявлениями «апельсиновой корки» на бедрах.

Куркума может быть использована для решения этой проблемы, поскольку куркумин – активное вещество из растения, способен влиять на термогенез в тканях. Этот процесс сопровождается повышением вырабатываемого тепла, под воздействием которого жировые отложения локально сжигаются.

На заметку! Визуально действие приправы на тело проявляется как покраснение места, на которое было нанесено средство с куркумой. Это может сопровождаться ощущением жжения или покалывания, что свидетельствует об активном воздействии на глубинные подкожные слои.

Кроме того, приправа оказывает положительное влияние на кожу. Проникая в поры, куркума очищает их, способствует быстрому снятию воспаления при угревой сыпи, а также зрительно уменьшает рубцы, следы от высыпаний и растяжки.

Куркума от целлюлита: антицеллюлитное обертывание

Благодаря этому средству и способу его применения происходит активное сжигание жира в тех частях тела, в которых похудение затруднено. Также выводится лишняя влага и токсины, кожа подтягивается и становится более упругой.

В качестве ингредиентов потребуются:

• куркума (2 ч. л.);
• корица молотая (1 ч. л.);
• глина голубая, косметическая (100 г);
• цитрусовое эфирное масло (апельсина или лимона, 5 капель).

Сухие компоненты смешать, накапать эфирное масло и снова тщательно перемешать. Консистенция средства для обертывания получается полусухой. Наносить смесь нужно на кожу, которую необходимо разогреть массажными движениями под горячим душем. При нанесении средства следует также совершать легкие массажные движения по линиям лимфотока (снизу — вверх). Затем обработанные места обернуть пищевой пленкой, принять горизонтальное положение и накрыться теплым пледом.

Время действия антицеллюлитных обёртываний – минимум полчаса. По истечении этого времени нужно снять пленку, а средство смыть с кожи водой комнатной температуры. Для закрепления эффекта можно принять контрастный душ, уделяя больше внимания проблемным зонам. Оптимальная частота проведения процедуры – 2 раза в неделю. При регулярном применении обёртываний в течение нескольких месяцев, помимо антицеллюлитного эффекта, можно получить уменьшение объемов в проблемных зонах.

Совет. Питье зеленого или имбирного чая во время пребывания в пленке усиливает эффект от обертывания.

Скраб от целлюлита

Для приготовления потребуется:

• куркума и корица (по 1 ч. л.);
• соль морская (1 ч. л.);
• кофейная гуща (2 ст. л.);
• масло оливковое (1 ч. л.).

Все ингредиенты смешать и нанести на проблемные места круговыми растирающими движениями. Коже перед скрабированием следует подготовить, сделав легкий массаж под душем или принимая ванну.

Благодаря применению такого скраба кожа становится более гладкой, устраняются застои лимфы и лишние жировые отложения в подкожных слоях, а также происходит очищение эпидермиса от отмерших клеток.

Периодичность применения скраба – не чаще 2 раз в неделю.

Куркума – восточная пряность, которая может стать незаменимым помощником в борьбе за красивое подтянутое тело. Ее неоспоримая эффективность проявляется уже с первых применений средств со специей в качестве косметических составов для локального сжигания жира. А употребление куркумы в качестве приправы к любимым блюдам или компонента напитков для похудения дает эффект в первые недели регулярного приема.

Куркума для похудения

Узнайте особенности использования куркумы в борьбе с лишним весом. Какую пользу и вред приносит данный продукт. Как правильно принимать, чтобы похудеть и сохранить полученный результат.

Куркума — это вкуснейшая индийская пряность, обладающая массой полезных свойств, широко использующихся не только во время лечения различных недугов, но и с целью похудения. Специя оказывает жиросжигающее действие, благодаря чему и становится ценным помощником в борьбе с лишним весом и калориями.

Эта пряность притупляет аппетит и помогает избавиться от неприятного чувства голода. В составе куркумы находится полифенол, который и разрушает сложные жиры, оказывает симулирующее действие на метаболизм в организме, повышает иммунитет. Куркума помогает быстро избавиться от проблемы ожирения, поэтому часто рекомендуется к употреблению в разных диетах.

Польза куркумы для похудения

Чтобы понять, как помогает куркума в борьбе с лишним весом, стоит ознакомиться с принципом действия данной приправы:

• происходит блокировка роста жировых тканей;
• значительно улучшается процесс пищеварения;
• понижается уровень вредного холестерина;
• блокируются воспалительные процессы, протекающие в организме;
• восстанавливаются все функции кишечника, выводятся токсины и слизь;
• улучшается внешний вид кожного покрова;
• после добавления в пищу, удаляет вредные канцерогенные вещества, которые могут появляться во время приготовления блюда.

Куркума не может стать панацеей от лишнего веса, так как это только активный помощник в процессе сжигания имеющихся подкожных жировых отложений. Одновременно помогает поддерживать в хорошем состоянии организм. Польза куркумы не ограничивается только ускоренным сжиганием жира, ведь данная специя является и сильным натуральным антиоксидантом, который помогает в борьбе с различными простудными заболеваниями и воспалением десен. Может применяться в качестве профилактического средства во время лечения онкологических заболеваний.

Как принимать куркуму для похудения

Чтобы получить правильное и постоянное сжигание имеющихся подкожных жировых отложений, не стоит слишком сильно увлекаться куркумой. Пряность нужно умеренно использовать, ведь только в этом случае будет получен желаемый результат. Суточная доза специи не должна превышать 1 ч. л.

Куркума может использоваться в качестве приправы во время приготовления различных блюд. Добавляется в различные коктейли и соки, наиболее эффективное получается сочетание куркумы с чаями, кефиром, травяными отварами и свежими фрешами.

Если планируется применять куркуму в качестве средства борьбы с лишним весом, не рекомендуется ее добавлять в каждое блюдо. Чрезмерное употребление куркумы способно спровоцировать сильную аллергическую реакцию.

Правильные дозировки оказывают потрясающий результат. Стоит помнить, что эффективность приема куркумы может быть получена только в случае соблюдения низкокалорийной диеты, нельзя забывать и про пользу регулярных и умеренных физических нагрузок.

Уже давно доказан факт, что эффективность любой диеты повышается в несколько раз, если в рационе присутствует куркума. Если куркума будет постоянно присутствовать в рационе, происходит ускорение процесса очищения организма и сжигания лишних жировых отложений.

Противопоказания куркумы для похудения

При всех достоинствах похудения при помощи куркумы, имеются определенные противопоказания к ее приему:

1. Проблемы, связанные с желчевыводящими путями, наличие в желчном пузыре камней.
2. Наличие индивидуальной непереносимости, иначе есть риск сильной аллергической реакции.
3. Плохая свертываемость крови, так как есть риск разжижения крови.
4. Низкое давление — в результате приема куркумы оно может понизиться еще сильнее.
5. Заболевание панкреатитом, гепатитом.
6. При сахарном диабете, перед приемом куркумы, нужно предварительно проконсультироваться со специалистом.
7. Повышенная кислотность желудка, есть риск появления изжоги.
8. Во время беременности и кормления грудью.

Похудение при помощи куркумы

Умеренные физические нагрузки и правильно подобранные диеты помогают быстро привести вес в норму и избавиться от парочки лишних килограмм. Если в ежедневный рацион добавлять куркуму, можно значительно ускорить процесс похудения. Данная специя является природным желчегонным стимулятором, который провоцирует ускорение выработки в печени желчи и ее последующее выведение.

Увеличивается отток желчи, благодаря чему ускоряется распад жиров. Усиливается метаболизм, поэтому лишние килограммы начинают буквально таять на глазах. Важно принимать порошок куркумы каждый день. Вес не только постепенно уменьшается, но и стабилизируется.

В составе специи находится полифенол, благодаря которому и предотвращается появление новых жировых клеток. Именно поэтому сегодня куркума настолько популярная специи в борьбе с лишним весом. Если приправа будет употребляться регулярно, перестают формироваться новые жировые отложения. Но такой эффект будет достигнут только при условии регулярного употребления специи.

Рецепты с куркумой для похудения

На сегодняшний день существует довольно большое количество различных методов использования куркумы в процессе похудения. Эта пряность станет прекрасным дополнением для рыбных и мясных блюд, соусов и подлив. Невероятно вкусными и с неповторимым ароматом получатся блинчики, оладьи, а также хлеб, если во время приготовления добавить небольшое количество куркумы. Такое блюдо не только очень вкусное, но и диетическое.

Кефир и куркума

Есть несколько рецептов кефира с куркумой для похудения, поэтому каждый сможет подобрать для себя лучший вариант.

• Понадобиться взять куркуму (0,5 ч. л.), мед (по вкусу), кипяток и кефир (1 ст.).
• Приправа заливается кипящей водой (добавляется немного кипятка).
• Спустя 2-3 минуты вводится натуральный жидкий мед. Если будет использоваться кристаллизованный мед, предварительно его нужно растопить на водяной бане.
• Все ингредиенты хорошо перемешиваются, пока масса не приобретет однородную консистенцию.
• Добавляется кефир — готовый напиток нужно пить каждый день перед сном.

Кефир с куркумой является эффективным средством, ведь при помощи полезных бактерий, улучшается иммунитет. Такой коктейль не только помогает в похудении, но и способствует усилению природных защитных свойств организма, нормализуется работа пищеварения. При условии регулярного приема такого напитка, уже через 7-10 дней будет заметен положительный результат.

1. Для приготовления нужно взять куркуму (2 ст. л.), кефир и кипяток.
2. Специя заливается кипящей водой, помещается на водяную баню и оставляется на 10 минут.
3. Состав на время оставляется, так как он должен остыть, потом убирается в холодильник и обязательно плотно закрывается крышкой.
4. Вводится немного кефира и средство готово.
5. Полученный состав применяется в качестве маски, которая наносится на проблемные области тела.

Молоко и куркума

Куркума часто используется в виде коктейлей, которые нужно выпивать перед сном. Готовятся они очень просто и быстро:

• Нужно взять воду (100 мл), молоко (200 мл), мед (1 ст. л.), куркуму (1,5 ст. л.).
• Все компоненты смешиваются, и состав проваривается около 20 минут.
• Готовый напиток нужно выпивать перед сном каждый день, пока не будет получен желаемый результат.

На протяжении многих лет куркума с молоком считается «золотым» напитком. Такое название стало не только результатом желтого оттенка, но и массы полезных свойств. Молоко с куркумой помогает притупить чувство голода, свести к минимуму количество употребляемых в сутки калорий. К тому же это прекрасная и более полезная альтернатива кофе — наполняет организм энергией, сохраняя активность на долгое время. Молоко с куркумой рекомендуется употреблять людям, занимающимся как умственной, так и физической работой.

Чай с куркумой и корицей

1. В состав данного чая входит вода (2 чашки), черный либо зеленый чай (3 ст. л.), имбирный корень (2 ломтика), корица (1,5 ч. л.), кефир (500 мл), мед (1 ч. л.), куркума (1 ч. л.).
2. Вода доводится до кипения, добавляется чай, специи, имбирь и мед.
3. Хорошо перемешиваются все компоненты.
4. После того как чай остынет, добавляется кефир.

Готовый чай нужно пить каждый день — утром либо вечером.

Не только куркума, но корица с имбирем обладают жиросжигающими свойствами. Если эти три компонента соединить вместе, можно получить наиболее действенное средство для похудения с тройной силой. Такой напиток помогает избавиться от проблемы лишнего веса и нормализовать показатели сахара в крови.

Скрабирование с куркумой

Куркума обладает эффективными антибактериальными свойствами, именно поэтому добавляется в состав различных скрабов и масок для устранения воспалительных процессов на коже. Специя помогает убрать отечность и избавиться от первых признаков целлюлита.

Можно просто смешать небольшое количество куркумы с любым готовым скрабом.

Чтобы усилить действие скраба, его лучше приготовить самостоятельно, используя только натуральные компоненты:

• Для приготовления скраба понадобится взять оливковое масло (1 ч. л.), морскую соль (1 ч. л.), куркуму (1 ч. л.), кофейную гущу (2 ст. л.).
• Все компоненты смешиваются и готовый скраб наносится на предварительно разогретое тело.
• Обработанные участки заматываются в слой полиэтиленовой пленки, через 5 минут скраб смывается теплой водой.
• Применять такой скраб рекомендуется не чаще, чем 2 раза в неделю.

Чтобы ускорить процесс похудения, нужно оказывать воздействие на жировые отложения не только снаружи, но и изнутри, внимательно следя за своим питанием.

Обертывания с куркумой

Регулярные обертывания помогут не только сбросить вес, но и сделать кожу идеально гладкой и бархатистой на ощупь. Для этого нужно выполнить следующие действия:

1. Для приготовления смеси для обертываний берется куркума (1 ст. л.), масло оливковое (3 ст. л.), жидкий мед (1 ч. л.), эфирное масло апельсина (5 капель).
2. Смешиваются все компоненты, и состав подогревается на водяной бане, пока не будет получена комфортная температура.
3. Перед процедурой обертывания нужно принять теплый душ.
4. Смесь наносится на проблемные области мягкими массажными движениями, одновременно разогревая кожу.
5. Тело заматывается в слой пищевой пленки, после чего нужно лечь и укрыться одеялом.
6. Через полчаса смывается смесь и принимается контрастный душ.

Не рекомендуется проводить процедуру, если на проблемных областях есть варикоз. Процедура обертывания противопоказана при заболеваниях почек и проблемах с сердцем.

Куркума для похудения: отзывы

Процесс похудения с куркумой занимает много времени, поэтому не стоит рассчитывать на моментальный результат. Нужно не только употреблять в пищу эту специю, но и с повышенным вниманием следить за своим рационом, полностью отказавшись от вредных и жирных продуктов. Не стоит забывать и про пользу регулярных физических нагрузок, ведь после похудения нужно привести тело в хорошую форму.

Вероника, 28 лет, г. Москва

После родов появилась проблема с лишним весом, но перепробованные строгие диеты не принесли результата. Недавно услышала про пользу куркумы в похудении и решила попробовать данный метод. Практически не изменила рацион, просто в любимые блюда начала добавлять куркуму. Постепенно вес начал уменьшаться, а полученный результат стабилизировался, и лишние килограммы не возвращаются. Сейчас продолжаю готовить блюда с куркумой для поддержания веса. Это прекрасный способ похудения, который помог за 2 месяца избавиться от 5 кг лишнего веса и не нанести вреда здоровью.

Ольга, 25 лет, г. Симферополь

Всегда была проблема лишнего веса, бороться с жировыми отложениями пробовала при помощи диет. Но после возвращения к привычному питанию, вес не только возвращался, но и появлялось еще несколько лишних килограмм. Подруга посоветовала не менять рацион, а просто каждый день пить чай с куркумой. Конечно, процесс похудения занимает много времени, но стройная фигура стоит потраченных сил. Не только сбросила лишний вес, но и провела эффективный оздоровительный курс для всего организма. Спустя 7 дней улучшился цвет лица, появилось ощущение бодрости и сил.

Карина, 35 лет, г. Омск

Появилась необходимость быстро сбросить парочку лишних килограммов. Для этого каждый вечер, перед сном, выпивала стакан молока с куркумой. Данный метод помог всего за неделю привести вес в норму. Однако нужно пить такой напиток в небольших количествах, иначе появляется аллергия. Молоко с куркумой за три недели помогло сбросить 4 кг и улучшить состояние кожи, что не может не радовать.

Смотрите видео о пользе куркумы при похудении:

• Статья по теме: Лучшие методы для похудения

Худеем с куркумой — самые действенные способы!

7 мин на чтение

В данной публикации мы расскажем, как используется куркума для похудения и оздоровления организма в целом.

Куркума – одна из самых популярных восточных пряностей. Этот нежный и ароматный порошок получают из высушенных корней и стеблей растения. Пряность широко применяется в кулинарии, поскольку придает блюдам не только приятный пикантный вкус, но и красивый желтый, золотистый или даже оранжевый оттенок.

Это растение из семейства имбирных содержит много полезных веществ, включая внушительный набор минералов и витаминов. Но главное – в нем много куркумина и других полифенолов, то есть тех веществ, которые способствуют похудению.

Куркума для похудения: как она воздействует на организм?

В Индии, где куркума является одной из самых популярных специй, давно известно о ее жиросжигающих свойствах.

Недавно проведенные исследования доказали, что куркумин обладает комплексным действием. С одной стороны, он оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие. С другой стороны — обладает антиоксидантными свойствами. Доказано, что он помогает не только при ожирении, но и при лечении сахарного диабета. Кроме того, куркумин не просто помогает сжигать жировые накопления. Это вещество:

• подавляет тягу к сладкому и мучному;
• снимает отечность;
• предотвращает формирование холестериновых бляшек;
• нормализует работу ЖКТ;
• благотворно действует на сердце.

При этом потенциал куркумина очень велик. Ученые даже доказали, что он может быть эффективным средством при болезни Альцгеймера, поскольку это вещество подавляет излишне активное развитие иммунных клеток, которые в противном случае вызывают воспалительные процессы в нервной системе.

Куркумин помогает бороться и с онкологическими заболеваниями. Он подавляет рост злокачественных клеток.

Ряд исследований показал, что при лечении болей в суставах экстракт куркумина действует так же, как ибупрофен и другие нестероидные препараты, но без характерных для них побочных реакций.

Следует, однако, понимать, что куркумин не может творить чудеса. И без физических нагрузок и рационального питания вряд ли удастся добиться хороших результатов.

Как принимать куркуму для похудения

Казалось бы, благодаря таким свойствам куркумин должен был бы использоваться в качестве основы для лекарственных препаратов. Однако в чистом виде и в составе таблеток куркумин недостаточно усваивается организмом. Возможно, все дело в том, что в составе куркумы он взаимодействует с другими полезными веществами, что и позволяет добиться нужного эффекта.

Лучший способ использовать свойства куркумы для похудения – это использование ее в качестве специи, добавление в чай, соусы, различные блюда. Разумеется, разовый прием куркумы никакого результата не дает. Куркумин обладает накопительным эффектом, и для похудения его нужно употреблять достаточно долго.

Обращаем ваше внимание и на то, что куркумин представляет собой жирорастворимое вещество. Для того, чтобы он подействовал, его нужно добавлять в плов, соус, в различные блюда, содержащие животные и растительные жиры.

Наибольшей популярностью пользуются напитки с куркумой, рецепты приготовления которых будут рассмотрены ниже. Чаще всего за основу берут чай, молоко или кисломолочные продукты. Помимо куркумы, в них добавляют мед, имбирь и другие компоненты.

Противопоказания и максимальная доза

Несмотря на все полезные свойства, куркума подходит далеко не каждому человеку. Противопоказаниями для этой специи являются:

• склонность к аллергии или реакциям гиперчувствительности;
• беременность, особенно первый и последний триместр, поскольку в это время употребление специи может привести к сильным сокращениям матки;
• нарушение работы гепатобилиарной системы вообще и желчного пузыря в частности, особенно это касается желчнокаменной болезни.

Следует помнить, что максимально допустимым количеством по медицинским нормам является 2,5 гр. куркумы в сутки. И начинать нужно с небольших доз, увеличивая количество пряности постепенно.

Если у вас нет противопоказаний к применению этой специи – читайте далее, как можно похудеть с помощью куркумы.

Чай с куркумой для похудения

Существуют различные варианты приготовления такого чая. Хорошим вариантом считается индийский чай масала. Он также существует во множестве вариаций, но главными ингредиентами считаются чай, куркума, мед и молоко.

Рецепт 1

Лучше всего брать качественный черный чай и заваривать его обычным образом. Молоко обычно разводится водой вдвое, и эта смесь доводится до кипения. Туда же добавляется куркума (по вкусу, но не больше указанной выше дозы), а при желании — другие «теплые» специи, включая кардамон и корицу, а иногда и гвоздику. После этого заварку смешивают с горячим пряным молоком и добавляют немного меда.

Рецепт 2

Есть и другой вариант этого напитка, который подойдет людям с непереносимостью лактозы, поскольку в нем используется не цельное молоко, а кефир. Для его приготовления понадобится черный чай, заваренный обычным способом, а также стакан кефира, небольшой кусочек корня имбиря, 1 ч. ложка куркумы, столько же меда.

В заваренный черный чай (не больше чашки) добавляют тертый или мелко нарезанный имбирь, куркуму, мед, тщательно перемешивают и остужают. После этого можно добавляют кефир, еще раз перемешивают. Напиток рекомендуется пить перед едой или за час до сна.

Молоко с куркумой

Использование куркумы для быстрого похудения будет более эффективным, если смешивать пряность с молоком. Этот напиток часто называют «золотым молоком», и не только из-за характерного оттенка. Молоко с куркумой содержит много витаминов группы В, фолиевую и аскорбиновую кислоту, ферменты, аминокислоты и, конечно, куркумин. Благодаря такому составу, молоко с куркумой:

• нормализует процессы метаболизма;
• помогает наладить работу кишечника;
• способствует снижению веса;
• улучшает общее самочувствие и укрепляет иммунитет;
• положительно сказывается на состоянии костей и суставов.

Употреблять этот напиток нужно с осторожностью! Во-первых, молоко с куркумой содержит лактозу, и его нельзя пить людям с непереносимостью этого сахара. Во-вторых, этот напиток противопоказан при гастрите, язвенной болезни, при патологиях печени. В-третьих, его нельзя пить одновременно с приемом препаратов для разжижения крови. Побочной реакцией при несоблюдении этих требований может быть изжога, метеоризм, нарушение пищеварительного процесса.

Молоко с куркумой готовят следующим образом. Сначала подготавливают пасту — 50 г куркумы, 1/2 ч .ложки молотого перца и 100 мл воды перемешивают, варят на медленном огне в течение 7-8 минут. Полученную густую пасту остужают и хранят в стеклянной емкости в холодильнике (но не дольше 30 дней).

Затем по мере необходимости добавляют 1 ч. ложку этой пасты в стакан молока низкой жирности, доводят до кипения и слегка остужают. Перед употреблением можно добавить немного меда. Пить такое молоко рекомендуется по утрам в течение 1-1,5 месяцев. После этого рекомендуется сделать перерыв на неделю и при желании можно будет продолжить курс.

Куркума с медом

Это самый действующий способ похудения, он может дать очень хорошие результаты для устранения так называемого висцерального жира. Он опасен тем, что обволакивает внутренние органы и негативно сказывается на их работе. При этом сама по себе куркума с медом усваивается не очень хорошо, желательно добавлять в полученное средство немного растительного или сливочного масла, чтобы усилить жиросжигающие свойства.

Для этого лечебного средства нужно взять 0,4 л горячей воды (но не кипятка, иначе мед потеряет свои свойства), 1 ст. ложку меда, 1 ч. ложку куркумы, другие согревающие пряности, включая гвоздику и кардамон. Не повредит и имбирь — можно брать корень или порошок, в зависимости от личных предпочтений. Все это перемешивают и настаивают под закрытой крышкой несколько часов. Принимать полученное средство нужно 2-3 раза в день, разделив на порции одинакового объема. Можно добавлять этот состав к различным блюдам, например, при приготовлении риса. И в любом случае подмешивать к нему 1 ч. ложку растительного масла или кусочек сливочного.

Обертывания с куркумой

Обертывания с куркумой помогают достичь сразу двух целей. С одной стороны — они подтягивают кожу, делают ее более гладкой и эластичной, улучшают микроциркуляцию. С другой стороны — они устраняют отечность. Применяется куркума от целлюлита и жировыми отложениями на бедрах.

Для этого обертывания нужно взять 2 ч. ложки порошка куркумы, 100 г косметической глины (лучший результат дает голубая, она продается в аптеках), по несколько капель эфирных масел лимона и апельсина. Также можно добавить 1 ч. ложку молотой корицы. Глину предварительно разводят водой в соответствии с инструкциями производителя. Сначала смешивают глину и специи, а эфирные масла добавляют в уже достаточно густую однородную массу. Только так они смогут раскрыть свой аромат и принести максимальную пользу.

Готовую массу делят на две части. Сначала одну наносят на кожу массажными движениями. При этом для достижения максимального эффекта предварительно рекомендуется принять горячий душ.

Оставшуюся смесь выкладывают на полиэтиленовую пленку, которую затем прикладывают к проблемным участкам — в основном, это бедра и ягодицы. Принцип здесь точно такой же, как и при других антицеллюлитных обёртываниях.

Куркума — теплая специя, она обладает согревающим эффектом, и при нанесении на кожу он также проявляется. Однако этот эффект можно усилить – например, во время процедуры можно пить любимый травяной чай. Можно – чай масала, с молоком и куркумой.

В течение всей процедуры следует просто спокойно полежать, укрывшись теплым одеялом.

Через полчаса нанесенную смесь можно будет смыть под проточной водой. Рекомендуется принять контрастный душ, чтобы горячая вода чередовалась с холодной — это даст максимальный эффект.