Начос в кинотеатрах калорийность
Многокалорийное кино: эти снеки просто начинены калориями
Попкорн, начо и другие снеки, при походе в кино мало кто устоит от перекуса. В тоже время такие снеки просто начинены калориями.
Мы расскажем Вам о «многокалорийном кино».
Ни один поход в кино не обходится без снеков и напитков, эти продукты питания относятся к просмотру фильма. Это известно и владельцам кинотеатров, которые заботятся о том, чтобы эти снеки были в продаже в их кинотеатрах. «Любимые снеки – это попкорн, начо и безалкогольные напитки, женщины также любят сладости из мороженого» — говорит Нильс Йохемсен, директор отдела обслуживания цепочки кинотеатров CineStar.
Будьте осторожны: снеки просто начинены калориями. Кто не может устоять перед соблазном съесть что-нибудь сладкое, рискует обзавестись жирком на боках. Этому способствует «многокалорийное кино».
И так, мы открыли Вам секрет о «многокалорийном кино». Сколько калорий содержится в попкорне, начо и других снеках? И есть ли этим снекам альтернатива?
Кроме этого, мы поинтересовались, почему в кинотеатрах не продаются салаты, йогурты и фрукты. Мы хотели узнать, можно ли приносить в кинотеатр свои продукты питания и напитки.
Попкорн
Как только Вы входите в фойе кино, Вы сразу же ощущаете сладкий запах попкорна. Просмотр фильма на большом экране без лопающихся кукурузных зерен просто непредставим!
Попкорн очень сладкий на вкус, об этом никто не спорит. Но нужно быть осторожным с этим снеком. Хлопья белого цвета выглядят безобидно, но содержат в себе большое количество калорий. 100 грамм попкорна содержат около 420 калорий! Это соответствует порции картофеля фри в 120 грамм. По крайней мере людям известно, что картофель фри многокалориен. Очень хорошо, что Вы теперь знаете о плохих качествах попкорна…
Наш совет: Если Вы пришли в кино и хотите съесть какой-нибудь снек, не поддавайтесь сладкому аромату попкорна, выберите его соленую альтернативу. 100 грамм соленых палочек содержат, все же меньше калорий, около 340.
Начо с сыром или соусом сальса
Кто не любит попкорн, предпочитает купить в кино вместо ведерка с ним, хрустящие начо на подносе. Обязательным спутником соленой выпечки из маисовой муки является вкуснейший соус сальса, в который макают начо. Вашему выбору, как правило, также представлены сырный или сальса дип.
Вкусно! Стоит обмакнуть один начо в соус, и остановиться уже практически невозможно. Довольно быстро на подносе не остается и следа, но это не совсем так, короткое наслаждение оставляет свои отпечатки, так как в 100 граммах начо содержится 480 калорий. Порция начо (100 грамм) с дипом сальса (100 грамм) содержит столько же калорий, как и два гамбургера (по 100 грамм).
Наш совет: Если Вы непременно хотите съесть что-то с соусом дип, то выберите лучше фруктовые палочки полезные для здоровья, которые вместо соуса обмакните в йогурт. Хотя это может быть проблематичным, такие продукты редко продаются в кино. Поэтому следующий совет: перед походом в кино, поешьте дома и хладнокровно игнорируйте начо в кинотеатре.
Фруктовый мармелад
Начо и попкорн – жирные продукты. Фруктовый мармелад кажется альтернативой им при походе в кино. Кажется, что в них нет ни грамма жира…
На самом деле это не так, фруктовый мармелад – ни что иное как чистые калории. Если съесть много таких маленьких сладостей, состоящих из сахара, глюкозного сиропа, желатина, ароматизаторов и красителей, то это быстро скажется на Вашем весе. 100 грамм фруктового мармелада содержит 350 калорий. Вместо них можно съесть хорошо сдобренный чизбургер весом в 120 грамм.
Наш совет: держитесь подальше от фасованных пакетиков, в которых, как правило, находится около 200 грамм фруктового мармелада. Стоит открыть пакетик, как все сладости уже съедены. В некоторых кинотеатрах Вы сами можете наложить себе нужное количество фруктового мармелада в пакет, в таком случае, постарайтесь ограничиться 100 граммами мармелада, так Вы съешьте меньше калорий.
Шоколадное драже
Также в каждом кинотеатре есть что-то и для поклонников шоколада, к примеру, шоколадное драже. Яркие, разноцветные драже состоят из шоколада покрытого сахарной глазурью. Одна, две, три, стоит запустить руку в пакетик, невозможно остановиться пока не съешь все. А это легко сделать в течение фильма…
Будьте осторожны: Шоколадные драже богаты калориями! По-настоящему наесться этим снеком невозможно, зато употребление сладкого оставит жировые складки в ненужных местах. 100 грамм шоколадного драже содержит 480 калорий. Для сравнения: вместо этого можно съесть 120 грамм колбасы.
Наш совет: Не покупайте упаковку шоколадного драже только для себя, поделитесь ею с друзьями. А самое главное, ешьте драже по одному, наслаждайтесь вкусом каждого, а не кладите в рот сразу целую горсть.
Орехи
Как и шоколадные драже, арахис относятся к тем снекам, которые быстро съедаются во время просмотра. А зря! 100 грамм жареного арахиса содержит порядка 604 калорий. Целая куча! Для сравнения: в дёнере содержится примерно тоже количество калорий.
Помимо того, что арахис содержит большое количество калорий, у него есть еще один побочный эффект. Этот соленый хрустящий снек вызывает чувство жажды. Последствие: Вы начинаете больше пить и попадаете в следующую калорийную ловушку кино – безалкогольные напитки.
Наш совет: лучше держите руки подальше от соленого арахиса. Если Вы очень любите похрустеть орешками, Вы должны делать это с чувством меры, а не запускать руку за арахисом в пакет, пока он не кончится.
Кола и схожие напитки
Прохладительные напитки пользуются популярностью в любом кинотеатре. Перед тем как откроется занавес и начнется фильм, каждый спешит позаботиться о том, чтобы рядом с ним стоял большой стакан колы. Смотреть фильм, когда мучает жажда? Так не пойдет!
Но, как раз кока-кола и схожие напитки являются настоящими калорийными ловушками. При пересчете на калории получается, что 0,3 л. колы содержит 126 калорий. Примерно столько же калорий содержит в себе небольшой крендель.
Наш совет: Один стакан можно «потягивать» на протяжении всего фильма, длительность которого 2 часа! Если Вы следите за количеством калорий, то Вам следует выбрать легкую версию Вашего напитка. Само собой разумеется, минеральной воды можно пить сколько угодно. Если Вы хотите напиток со вкусом, то возьмите такую хорошую альтернативу как био-лимонад, который содержит на 100 миллилитров от 0 до 20 калорий.
Почему в кинотеатрах не продаются салаты
В кино сплошь и рядом продаются сладости. Низкокалорийные снеки же, найти просто невозможно. Мы поговорили на эту тему с Нильсом Йохемсеном, директором отдела обслуживания цепочки кинотеатров CineStar.
Почему в кинотеатрах нет в продаже йогуртов и овощей?
«Помимо прочего, это связано с тем, что такие продукты как начо и попкорн, которые подаются в наших кинотеатрах свежеприготовленными, имеют строгие предписания по хранению и приготовлению. Поскольку количество площадей для приготовления еды в кинотеатрах ограничена, мы можем предложить только определенную цепочку продуктов. К тому же, некоторые продукты не так уж удобно есть в темном зале кинотеатра. Тем не менее, мы постоянно работаем над расширением нашего гастрономического ассортимента».
Можно ли приносить в кинотеатр свои продукты питания и напитки?
«Нет, это связано с тем, что цена билета состоит из цены проката за фильм, что уже составляет 50 процентов от его стоимости. К тому же в нее включены цены за аренду, техническое обслуживание помещений и услуги персонала. Поэтому кинотеатры, как и другие развлекательные заведения, должны извлекать дополнительную выгоду и из продажи гастрономических продуктов».
Наши советы о том, как избежать калорийных ловушек в кино
Проще всего, конечно же, было бы просто устоять перед соблазном снеков, и таким образом избежать калорийных ловушек. Но легко сказать, да трудно сделать.
Советы о том, как не попасться в калорийную ловушку.
Не ходите в кино на голодный желудок, поешьте перед походом дома. На полный желудок проще противостоять соблазну широкого ассортимента сладостей.
Если Вы планируете вечером сходить в кино, и там съесть несколько снеков, осознанно внесите эти калории в состав Вашего рациона.
Всегда покупайте в кино самую маленькую порцию/упаковку.
Делитесь Вашими снеками с Вашими друзьями.
На следующий день старайтесь есть низкокалорийную пищу, либо займитесь спортом.
Сколько калорий в начос с сырным соусом
Калорийность 100 граммов кукурузных чипсов начос (из которых 6,6 г белка, жиров 33,4 г и углеводов 57,4 г ) составляет 557 кКал или 2 329 кДж .
557 кКал на 100 г это 24.2% от средней суточной нормы.
Как сжечь калории из 100 г кукурузных чипсов начос
Например, чтобы сжечь все калории из 100 граммов кукурузных чипсов начос, понадобятся 45 минут бега или 8 часов 50 минут сна.
Деятельность | Калорийность на сутки на 100 г | |
---|---|---|
Сон | 8 ч 50 мин | 37% |
Медитация | 7 ч 56 мин | 33% |
Отдых | 7 ч 15 мин | 30% |
Чтение книг, Интернет | 6 ч 06 мин | 25% |
Секс | 3 ч 47 мин | 16% |
Йога, пилатес | 2 ч 29 мин | 10% |
Танцы | 2 ч 20 мин | 10% |
Ходьба | 2 ч 04 мин | 9% |
Футбол | 1 ч 15 мин | 5% |
Плавание | 1 ч 11 мин | 5% |
Тренировка пресса | 1 ч 05 мин | 5% |
Силовая тренировка | 1 ч 05 мин | 5% |
Езда на велосипеде | 1 ч 00 мин | 4% |
Прыжки на скакалке | 0 ч 48 мин | 3% |
Бег | 0 ч 45 мин | 3% |
Сколько калорий в белках, жирах, углеводах
Калории в жирах
301 кКал — 54%. Калории в белках
26 кКал — 5%. Калории в углеводах
Нутриенты продукта (подробно)
Калорийность похожих продуктов
Категории продукта
Источники данных о химическом составе и пищевой ценности продуктов:
- U.S. department of agriculture (USDA)
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Идеи, советы, предложения
Сообщить об ошибках и неточностях
- Штук 55,6
- Стаканов 1,1 в измельчённом виде
1 стакан — это сколько? - В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте
Пищевая ценность и химический состав «Начос с сырным соусом».
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 306.2 кКал | 1684 кКал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.5% | 938 г |
Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 9.8% | 333 г |
Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 4.8% | 682 г |
Энергетическая ценность Начос с сырным соусом составляет 306,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.
В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.
В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)
Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.
Примечание:
» обозначает отсутствие данных.
Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference
зерно кукурузы: ( мука кукурузная), масло растительное , оливки резанные, соль поваренная, специи: (паприка красная, паприка зеленая, луковый порошок , перец черный, перец чили, горчица ), сахарная пудра , усилитель вкуса: E621 , экстракт дрожжей, ароматизаторы идентичные натуральным, экстракт паприки ;
Может содержать следовые количества пшеницы, молочных продуктов;
Вариант 1: мука пшеничная, масло пальмовое , сироп глюкозный : (G)* или сироп глюкозно-фрутктозный: (F)*, вкусоароматическая добавка: сыр: ( сухая молочная сыворотка , соль поваренная пищевая, вкусоароматические вещества, усилители вкуса и аромата: ( E621 , E627 , E631 ), сироп глюкозный , масла растительные: ( пальмовое , кокосовое ), регуляторы кислотности: ( кислота лимонная , лактат кальция , трифосфат калия ), казеинат натрия, натуральный краситель: куркумин ), солодовый экстракт из ячменя, патока мальтозная : (A)*, яйца, разрыхлители: ( гидрокарбонат аммония , гидрокарбонат натрия ), соль поваренная пищевая, сырный порошок , консервант: пиросульфит натрия , ароматизатор идентичный натуральному: яичный; *-буква-код, указывающая на используемые ингредиенты: смотри рядом с датой изготовления; Содержит: пшеницу, глютен, яйца, молочный продукт, сульфиты ; Может содержать следы: сои , кунжута; Противопоказано при индивидуальной непереносимости к: белку молока, яичному белку;
Вариант 2: мука пшеничная, масло пальмовое , олеин пальмовый, сироп глюкозный : (G)*, или, сироп глюкозно-фруктозный : (F)*, вкусоароматическая добавка: сыр: ( сухая молочная сыворотка , соль, вкусоароматические вещества, усилители вкуса и аромата: ( E621 , E627 , E631 ), сироп глюкозный , масла растительные: ( пальмовое , кокосовое ), регуляторы кислотности: ( кислота лимонная , лактат кальция , трифосфат калия ), казеинат натрия, натуральный краситель: куркумин ), солодовый экстракт из ячменя, патока мальтозная : (A)*, яйца, разрыхлители: ( гидрокарбонат аммония , гидрокарбонат натрия ), соль, сырный порошок , консервант: пиросульфит натрия , ароматизатор, (G)*; *-буква-код, указывающая на используемые ингредиенты: смотри рядом с датой изготовления; Содержит: пшеницу, глютен, яйца, молочный продукт, сульфиты ; Может содержать следы: сои , кунжута; Противопоказано при индивидуальной непереносимости к: белку молока, яичному белку;
5 самых низкокалорийных снеков на выходные: худей вкусно без запретов
Окей, здоровое, правильное питание — это, конечно, здорово, но на выходных очень хочется расслабиться и позволить себе немного вкусностей.
Мы не рекомендуем вам ограничивать себя в любимых, калорийных блюдах 24 на 7 — чем сильнее завинчиваешь гайки, тем скорее их срывает!
Принято полагать, что фаст фуд крайне калорийный и, положа руку на калькулятор, согласимся с этим. Однако и среди «запрещенки» можно найти нечто вполне себе укладывающее в нормы дневного КБЖУ.
Наша статья расскажет вам о 6 самых низкокалорийных снеках, которые прекрасно подойдут для пятничного или субботнего расслабона.
Важный момент
В начале данной статье считаем важным напомнить нашим читателем простую вещь: вредная еда = испорченная еда, которая плохо пахнет, изменилась консистенция еды, запах и цвет. Это единственный вид еды, который действительно вреден. Не ешьте такую еду, смело выбрасывайте, если у вас есть обоснованные сомнения в ее качестве.
Разумеется, какая то еда может быть субъективно вредной для вас, вашего здоровья и вашей силы воли. Но это не делает ее неполезной. Вся еда состоит из одинаковых составляющих: углеводов, белков и жиров, калории из которых абсолютно равнозначные и не бывают хуже или лучше.
Любой углевод, будь то чистый сахар или цельнозерновой хлеб, расщепляется до глюкозы в желудке, и уж потом эта глюкоза поступает в кровь. То же самое происходит и с другими углеводами. А тут уж не секрет, что если есть много углеводов и не расходовать его, то жиром заплывёшь.
Человек набирает вес от любой еды, если ест больше, чем тратит. Нет еды, от которой априори человек набирает или сбрасывает вес. Человек поправляется только в одном случае — если он переедает. И худеет, если не доедает.
Топ низкокалорийных закусок
Водоросли нори
Наше открытие и безусловный лидер данного дайджеста. Так называемая морская капуста настолько низкокалорийная и легкая по весу, что даже съев 4 пачки, вы можете пренебречь данными о ее калорийности при подсчете дневного кбжу.
Вес одной упаковке всего 5 граммов и около 10 листочков продукта. Калорийность всей это красоты — 15 ккал, согласитесь, крайне мало! На 100 ккал вы можете скушать чуть больше 6 пачек!
Готовятся они очень интересно: на морском дне натягивают длинные сети, служащие опорой. Как и другие водоросли, порфира состоит из слоевищ, внешне напоминающих вытянутые листья, а также из ризоидов, напоминающих корни. В пищу употребляют слоевища, которые измельчают, а потом высушивают на специальных сетках — в итоге получаются тонкие листы темно-зеленого цвета.
В этих водорослях присутствует целый комплекс витаминов и микроэлементов: витамины группы В (В1, В2, В12), витамин D и С, каротин, микроэлементы (йод, бром).
Кстати, содержание витамина В2 в водорослях два раза больше, чем в моркови или капусте, этот витамин отвечает за регуляцию роста человека, важен для функции кроветворения и работы щитовидной железы, а также для нормального состояния кожи и волос!
Соленая рыба и морепродукты
Очень хороший во всех отношениях снек: соленые морепродукты и рыба имеют сравнительно низкую калорийность, содержат в себе много белка и потому являются сытными, продаются небольшими фасовками, что значительно ограничивает кол-во съеденного.
На первое место по калорийности мы поставим кальмаров — они содержат рекордно малое кол-во калорий, огромной кол-во белка + имеют ярко выраженный вкус:
Из этой пачки в 60 граммов вы получите всего лишь 82 калории и почти 18 гр. белка — это ли не рай худеющего
Из практически 40 гр. стружки кальмара 18 приходится на белок, при этом калорий вы получите всего то 76!
Ступенькой ниже расположатся различные сушеные рыбки с также низкой калорийностью и высоким уровнем протеина:
А вот жирная вяленная рыба тушками, такая как лещ или чехонь, жир из которых просто течет по рукам — очень вкусная, но очень калорийная. Учитывайте это и обязательно взвешивайте и рассчитывайте кбжу лакомства.
Мясные чипсы
Также отличный вариант закуски под любой напиток — чипсы бывают из говядины, свинины, курицы, оленины, утятины… Список бесконечен. Тут все зависит от вашего вкуса, пищевых пристрастий и платежных способностей.
Такие чипсы представляют собой сушено-копченые тонко нарезанные пластины мяса толщиной до двух миллиметров из натурального мяса с добавлением пикантных специй и пряностей. В мясных чипсах роль консервантов выполняют соль и перец, реже — такие сложные вещества, как глутаминат и селитра.
Мясные чипсы высокобелковые, вкусные и реально сытные, это отличный вариант как для худеющих, так и просто гурманов. Сравните их калорийность и состав, привычные чипсы даже радом не стоят:
Вообще вы можете заморочиться и сделать чипсы дома. Возьмите постное, нежирное, желательно молодое, но тут уж как получится, мясо, острейший нож и нарежьте его тонкими слайсами. Лучше предварительно оставить на час мясо в морозилке: следите, чтобы оно подмерзло, но не замерзло совсем.
Получившиеся кусочки посолите (2% соли от общего веса мяса), добавьте чеснок, любимые специи (хорошо подходят розмарин, кориандр, мускатный орех, душистый перец молотый, перец чили (если любите острое). Перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа или даже на ночь.
Следующий шаг — сушка. Лучше всего для этого подойдет сушилка для овощей. Мясо разложите на ярусах сушилки в один слой и оставьте на 8 часов. Периодически ярусы сушилки необходимо менять местами, т.к. на нижних мясо сохнет быстрее.
Также можно сушить мясо в духовке при низкой температуре с приоткрытой дверцей.
Попкорн
Попкорн вкусный, прекрасно подходит под вино или пиво, имеет невысокую калорийность и большой объем — что еще нужно для счастья человеку, который хочет в выходные немного расслабиться?
Мы зачем то выяснили, что попкорн был придуман в древние времена индейскими племенами, удивленными свойством маиса взрываться при определенной температуре. А уже в XIX веке оно было применено в промышленности для создания первой воздушной кукурузы, после чего готовый продукт начал так активно набирать популярность, что в XX веке его уже стали производить в домашних условиях. И по сей день подобная технология остается наиболее простой и безопасной.
Мы рекомендуем выбирать соленый попкорн — в нем меньше всего калорий и обращать внимание на то, что калорийность блюда указана для «сырого» продукта! Так что из 100 граммов зерен вы получите до 300 граммов готового попкорна.
Наглядно о том, сколько получается попкорна из двух столовых ложек зерен кукурузы:
Витаминный и минеральный состав попкорна богатый и представлен витаминами группы В, магнием, калием, цинком, йодом. Съедая 100-граммовую порцию попкорна, вы восполняете 20 % суточной потребности в железе и 30 % суточной потребности в фосфоре.
Самый полезный способ приготовления это промышленный, т.н. сухой. Увы, дома и в развлекательных центрах он не доступен и поэтому используют масляный способ. При влажном способе масло служит «переносчиком» тепла, и должно быть безвкусным. При таком раскрытии попкорн быстро впитывает все масло и затем вбирает всю соль из котла.
Чипсы Корнер
В упаковке 50 граммов. То есть, на всю пачку приходится 180 ккал, что в разы меньше обычных чипсов! Сами сравните: энергетическая ценность сырных чипсов Лэйс на 100 грамм — 520 ккал., а Корнер — 360 ккал.
По поводу насыщения сложно спорить, какие именно чипсы — каноничные или «ополезненные» будут лучше и дольше насыщать, потому что такой продукт в принципе не особо то подавляет чувство голода. Поэтому мы, конечно, рекомендуем менее калорийные снеки.
По вкусу они напоминают смесь картофельных чипсов и попкорна — по структуре они более воздушные и легкие, при этом очень тонкие.
Крендельки / соленые палочки
Из такой пачки в 40 граммов вы получите 155 калорий, что, конечно, побольше, чем наши предыдущие участники хит парада, но меньше, чем чипсы (210 ккал). Плюс таких палочек или кренделей в том, что они достаточно сытные и их много по кол-ву.
Вы потратите больше времени на пережевывание, а значит, лучше насытитесь. Все дело в гормоне сытости лептине. Механизм его действия таков: после еды жировые клетки начинают выделять лептин, после этого он попадает в кровоток, откуда с кровью идет в гипоталамус и дает сигнал о насыщении, в ответ на действие гормона мозг дает сигнал увеличить расход энергии и снизить аппетит.
Разумеется, это не происходит мгновенно. Есть теория, что на это нужно 20 минут, но особых подтверждений этому нет. Однако результаты исследований все-таки говорят о том, что чем дольше и тщательнее человек жует, тем более сытым он себя ощущает.
Калорийность чипсов, вред и польза для организма
Чипсы — довольно популярный на сегодняшний день продукт, который можно без труда приобрести в любом супермаркете. Они бывают различных видов: с сыром, перцем, луком, беконом, классические с солью, со сметаной, зеленью, с крабом и грибами. Все слышали о негативном влиянии этого лакомства на организм, однако несмотря на это, люди не спешат отказывать себе в удовольствии насладиться хрустящим снеком.
Калорийность продукта довольно высока и составляет примерно 512 ккал на 100 граммов.
Современные снеки в своем составе практически не содержат натурального картофеля. Он заменяется на кукурузную и пшеничную муку, а иногда и на крахмал, который является генетически модифицированным. Помимо этого, для придания необходимого вкуса в продукт добавляют большое количество вредных химических соединений.
Так, состав магазинных чипсов может включать:
- пшеничную муку;
- смешанное овощное масло;
- кукурузный крахмал;
- сахар;
- вкусоароматические добавки, идентичные натуральным;
- усилитель вкуса и аромата;
- соль.
Чипсы готовят в большом количестве жира, что является причиной их высокой калорийности.
Приблизительное содержание калорий составляет около 510 ккал на 100 граммов продукта.
Если учесть, что взрослому человеку в сутки необходимо получить около 1200-1500 калорий, 100 грамм чипсов вполне могут заменить один прием пищи. Но из-за того, что этот продукт употребляется только в качестве перекусов, происходит набор лишнего веса.
Пищевая ценность на 100 г выглядит следующим образом:
- Белки – 6,7 г.
- Жиры – 30,5 г.
- Углеводы – 53 г.
Приблизительная калорийность некоторых видов чипсов представлена в таблице:
Вид чипсов | Калорийность (ккал на 100 г) |
Картофельные | 515-520 |
«Лейс» | 510 |
«Принглс» | 540 |
Со сметаной | 514-518 |
С сыром | 510-519 |
Банановые | 519 |
Из лаваша | 326 |
Если постараться поискать пользу у этого продукта, можно отметить насыщенный вкус, который и заставляет людей приобретать чипсы. Многие любят сочетать их с пивом.
Если хочется полакомиться ломтиками хрустящих чипсов, можно попробовать приготовить их самостоятельно в домашних условиях. Так получится минимизировать вред от этого вкусного продукта, а удовольствия получить не меньше, чем от магазинных чипсов. Они даже могут быть полезны, так как изготовлены из настоящего картофеля.
Путем проведенных исследований было установлено, что если здоровый человек будет ежедневно употреблять одну упаковку этого продукта, то уже через месяц у него появятся проблемы с желудком и кишечником: разовьются изжога и гастрит.
Употребление хрустящих картофельных ломтиков в течение более длительного периода приведет к тому, что в организме накопится холестерин и возникнут бляшки в сосудах. Содержание большого количества соли приводит к нарушению обмена веществ, вызывает сердечные заболевания, нарушается рост костей.
Производители, пытаясь сэкономить, могут использовать масло для жарки несколько раз. Это способствует тому, что во время обработки при высокой температуре образуются опасные канцерогены. Вредный канцероген акриламид содержится практически во всех чипсах. Попадая в организм регулярно и в большом количестве, он способствует развитию онкологических заболеваний.
Особенно вреден этот продукт детям. Употребление чипсов приводит к следующим последствиям:
- из-за многочисленных добавок начинается аллергия;
- ухудшается работа печени, поджелудочной железы и почек;
- снижаются защитные силы организма;
- разрушается зубная эмаль;
- нарушается обмен веществ;
- развивается ожирение;
- появляется риск развития сахарного диабета;
- замедляется рост костей.
Продукт негативно влияет на внимание и развитие творческих способностей детей 4-5-летнего возраста.
В период вынашивания плода не следует употреблять этот продукт. Избыточное содержание соли тормозит развитие костного аппарата малыша, а у женщины провоцирует жажду, что создает нагрузку на почки. У будущей мамы нарушается обмен веществ, появляются отеки.
Особенно вредным является употребление чипсов в первом триместре, когда происходит формирование органов и систем будущего ребенка. Частое употребление запрещенного продукта на этом сроке может привести к тому, что ребенок родится с ослабленным иммунитетом и предрасположенностью к различным аллергическим реакциям.
Если трудно удержаться и хочется полакомиться вредным снеком, можно лишь изредка разрешить себе съесть маленькую пачку чипсов. Лучше делать это не раньше наступления второго триместра и не чаще одного раза в месяц.