Petrushkafood.ru

Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Треска витамины и микроэлементы

Состав Треска

Полный химический состав продукта Треска, макроэлементы и микроэлементы, вищевая ценность, витамины и минералы. Рекомендуемая суточная норма — усредненное количество потребления необходимых элементов питания для поддержания организма в здоровом состоянии, указана в граммах и процентах. Ежедневное употребление позволяет регулярно получать необходимые нам вещества. Некоторые вещества допускается употреблять с большей переодичностью.

Таблица

название элементаколичествосуточная норма
Пищевая ценность
Калорийность69 мг
Белки16 гр
Углеводы
Жиры600 мг
Витамины
Витамин B32 . 3 мг15 . 059 мг
Витамин B20 . 07 мг1 . 329 мг
Витамин PP (НЭ)5 . 8 мг15 . 059 мг
Витамин B10 . 09 мг1 . 159 мг
Витамин E (ТЭ)0 . 9 мг10 . 882 мг
Витамин C1 мг69 . 118 мг
Провитамин A5 мг
Витамин A (РЭ)0 . 01 мг0 . 753 мг
Витамин B53 . 794 мг
Витамин B60 . 2 мг1 . 512 мг
Витамин B91 . 3 мкг285 . 9 мкг
Витамин H0 . 01 мг0 . 034 мг
Витамин A0 . 01 мг0 . 753 мг
Витамин E15 мг
Витамин B121 . 6 мкг3 мкг
Витамин B4500 мг
Витамин D0 . 011 мг
Витамин К0 . 085 мг
Макроэлементы
Кальций25 мг987 . 5 мг
Магний30 мг276 . 177 мг
Натрий55 мг948 . 824 мг
Калий340 мг1807 . 143 мг
Фосфор210 мг852 . 941 мг
Сера200 мг1000 мг
Кремний30 мг
Микроэлементы
Железо0 . 5 мг13 . 75 мг
Хлор165 мг2300 мг
Медь0 . 15 мг0 . 806 мг
Марганец0 . 08 мг2 мг
Фтор0 . 7 мг3 мг
Бор1 . 4 мг
Алюминий40 мг
Титан0 . 85 мг
Стронций1 . 5 мг
Йод0 . 135 мг0 . 131 мг
Цинк1 . 02 мг9 . 706 мг
Хром0 . 055 мг0 . 034 мг
Молибден4 мкг70 мкг
Ванадий0 . 01 мг
Кобальт0 . 03 мг0 . 1 мг
Никель9 мкг100 мкг
Рубидий0 . 2 мг
Литий0 . 2 мг
Селен0 . 04 мг
Олово0 . 7 мг
Цирконий0 . 5 мг
Другие элементы
Пищевые волокна
Органические кислоты
Вода82 . 1 гр
Моно- и дисахариды
Зола1 . 3 гр
Алкоголь
Крахмал
Насыщеные жирные кислоты100 мг
Холестерин40 мг
Ненасыщеные жирные кислоты

В данной таблице указаны средние нормы элементов для взрослого человека.

Треска

Треска – рыба, относящаяся к семейству осетровых, обитающая в Атлантическом океане.

Пищевая ценность
Количество на порцию
Ходьба17 мин.
Бег трусцой8 мин.
Плаванье6 мин.
Велосипед10 мин.
Аэробика14 мин.
Работа по дому23 мин.

Полезные свойства трески

Белое мясо трески ценится благодаря своей сочности, питательности и невысокой энергетической ценности – калорийность трески составляет 69 ккал. Треска не уступает мясу животных по содержанию белка и содержит в себе все необходимые аминокислоты. Более того, её мясо усваивается лучше мяса животных.

Польза трески высока, потому что рыба содержит множество необходимых для организма человека элементов: кальций, фосфор, йод, биотин, сера, цинк и калий, витамины В12 и РР.

Необычайно ценным продуктом является печень трески, которая содержит жирные кислоты омега-3, каротин, витамины А, В, С, D, фолиевую кислоту, натрий, магний, медь и железо.

Применение трески

Говорить о лекарствах, произведенных на основе печени или мяса трески, не приходится – рыба используется людьми как продукт питания. Исключение составляют разве что рыбий жир и диагностические аллергены.

Употребление трески благодаря содержащемуся в ней витамину В12 позволяет улучшить кровообразование, нормализовать работу системы свертывания крови.

Благодаря витамину РР треска при регулярном включении ее в рацион позволяет предотвратить развитие многих заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Неоценимо велика польза трески для людей, страдающих дефицитом йода. Кроме этого, йод – важный микроэлемент для растущего организма, поэтому треска обязательно должна присутствовать в рационе ребенка.

Содержащаяся в рыбе сера помогает улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Калий, также обнаруженный в мясе трески, стимулирует работу головного мозга, регулирует давление и поддерживает кислотно-щелочной и жидкостный баланс.

Низкая калорийность трески позволяет употреблять её людям, придерживающимся диеты. Важно и то, что рыба легко переваривается и хорошо усваивается.

Рыбий жир, который производят из печени трески, содержит витамин А, необходимый для роста организма, и витамин D, способствующий формированию костной ткани, поэтому его используют для профилактики рахита у детей, при нарушениях памяти.

Польза печени трески заключается в большом содержании омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, важных для профилактики и лечения болезни Альцгеймера, сердечнососудистых заболеваний микроэлементов. Употребление печени трески позволяет избежать появления атеросклеротических бляшек на стенках сосудов.

Врачами настоятельно рекомендуется применение печени трески при болезнях опорно-двигательного аппарата.

Польза печени трески заключается также в содержании железа, которое используется для профилактики анемии, и меди, известной своим противовоспалительным свойством. Печень трески рекомендуется включать в рацион детей, пожилых людей, а беременным женщинам желательно постоянно в рекомендуемых дозах есть печень трески, начиная уже со второго триместра, и продолжать употреблять ее во время грудного вскармливания.

Кроме этого, конечно, этот продукт полезен здоровым людям любого возраста.

Противопоказания

Мясо трески противопоказано людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Печень рыбы с осторожностью следует есть тем, кто страдает гипотонией, гипертиреозом, желчекаменной, мочекаменной болезнью.

Учитывая то, что передозировка витамина А может негативно сказаться на развитии плода, не рекомендуется злоупотреблять рыбой беременным женщинам. Дневное количество рыбы, которое будущая мать может употреблять, желательно обсуждать с наблюдающим врачом.

Замечено также, что употребление трески в большом количестве детьми может приводить к заболеваниям нервной системы и отставанию в развитии.

Для того чтобы не нанести себе вред, важно не есть печень трески на голодный желудок, поскольку из-за огромного количества жиров могут возникнуть проблемы с пищеварением, и соблюдать норму употребления трески – не больше 10-15 граммов печени ежедневно, или не больше 100-150 граммов в неделю.

При употреблении печени трески и самой рыбы беременными, кормящими женщинами, детьми должны браться во внимание принимаемые ими поливитамины.

Видео с YouTube по теме статьи:

Читать еще:  Комплекс витамин в ампулах
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×